| Talajtani alapismeretek | 3 |
| A talaj fogalma, termékenysége | 3 |
| A talaj keletkezése | 3 |
| Mállás | 3 |
| Fizikai mállás | 3 |
| Kémiai mállás | 4 |
| Talajképződés | 6 |
| A talaj alkotórészei | 9 |
| A talaj élettelen alkotórészei | 10 |
| Ásványi alkotórészek | 10 |
| Szerves alkotórészek | 11 |
| Talajsók | 14 |
| Talajkolloidok | 15 |
| Adszoprció | 17 |
| A talaj víztartalma | 18 |
| A talaj levegőtartalma | 23 |
| A talaj élővilága | 24 |
| A talaj fontosabb tulajdonságai | 27 |
| A talaj összetétele | 27 |
| A talaj kötöttsége | 28 |
| A talaj szerkezetek | 29 |
| A talaj kémhatása | 38 |
| A talaj rétegzettsége, és a talajszelvény | 42 |
| A talaj víz-, levegő-, hő- és táplálóanyag-gazdálkodása | 43 |
| A talaj vízgazdálkodása | 44 |
| A talaj levegőgazdálkodása | 47 |
| A talaj hőgazdálkodása | 49 |
| A talaj táplálóanyag-gazdálkodása | 49 |
| Magyaroszág talajtípusai | 56 |
| A talajok anyagkőzete | 59 |
| A talajok kicserélhető bázisai | 60 |
| Talajtípusok | 60 |
| Jellegtelen talajok | 60 |
| Meg nem kötött futóhomok | 61 |
| Futóhomok javítása | 61 |
| Gyengén humuszos homoktalajok | 62 |
| Homokos erdőtalajok | 62 |
| Homokos mezőségi talajok | 62 |
| Öntéstalajok | 63 |
| Erdőségi talajok | 64 |
| Réti talajok | 70 |
| Mezőségi talajok | 72 |
| Szikes talajok | 77 |
| Láptalajok | 83 |
| A talajok elnevezése | 85 |
| Talajtérképezés | 85 |
| Talajvédelem | 93 |
| Talajpusztulás | 94 |
| Vizeserózió | 94 |
| Az eróziós folyamatokat kiváltó tényezők | 96 |
| Talajvédelem | 98 |
| Mezővédő erdősávok | 101 |
| Mezővédő erdősávok hatása a természet átalakítására | 103 |
| Az erdősávok káros hatásai | 106 |
| A mezővédő erdősávok termésfokozó hatása | 106 |
| A mezővédő erdősávok tervezése | 106 |
| Az öntözés | 114 |
| A víz szerepe a növény életében | 114 |
| Hazai öntözésünk helyzete és fejlődésének perspektívája | 114 |
| Az öntözés előfeltételei | 118 |
| Az éghajlat | 119 |
| A talajszerkezet jelentősége az öntözésnél | 120 |
| Öntözött területek talajművelése | 120 |
| Az öntözött területek trágyázása | 121 |
| Az öntözővíz | 122 |
| Az öntözés gyakorlata | 124 |
| Felületi öntözések | 124 |
| A szocialista nagyüzemek öntözési módjai | 125 |
| Öntözési normák és időpontok | 139 |
| Vizes területek hasznosítása | 141 |
| Gyomnövények és irtásuk | 144 |
| A gyomnövények kártétele | 144 |
| Különöböző szántóföldi gyomtermő helyek | 146 |
| Egyéves gyomnövények | 148 |
| Koratavaszi egyéves gyomnövények | 148 |
| A kalászosokkal együttérő nyáreleji gyomnövények | 153 |
| Kapásokban és tarlókon magot érlelő nyárutói gyomnövények | 165 |
| Évelő gyomnövények | 179 |
| Kúszó gyöktörzses, vagy tarackos évelők | 180 |
| Függőleges gyöktörzses évelő gyomnövények | 185 |
| Indás gyomnövények | 191 |
| Hagymás gyomnövények | 191 |
| Gumós gyomnövények | 192 |
| Élősködő gyomnövények | 192 |
| A gyomok írtása | 195 |
| Vegyszeres gyomírtás | 199 |
| Egyéb különlegesen veszélyes gyomnövények irtása | 202 |
| Szervestrágyázás | 204 |
| Talajerőfenntartás | 204 |
| Az istállótrágya | 205 |
| Az istállótrágya kezelése | 209 |
| A nagyüzemi istállótrágyakezelés | 216 |
| Az istállótrágya helyes kezelése kisüzemekben | 220 |
| A várható istállótrágya mennyisége | 223 |
| Az istállótrágya kihordása | 224 |
| Zöldtrágyázás | 229 |
| Komposzttrágya | 232 |
| Fekáltrágya | 233 |
| Nyomelemtrágyázás | 233 |
| Baktériumtárgyák | 234 |
| Szervetlen ásványi trágyázás | 235 |
| Nitrogénműtrágyák | 236 |
| Foszforsavtartalmú műtrágyák | 237 |
| Káliumtartalmú műtrágyák | 237 |
| A műtrágyák keverése | 239 |
| A műtrágyák érvényesülésének feltételei | 239 |
| A műtrágyázás ideje | 241 |
| A műtrágyázás módja | 243 |
| A műtrágyák szemcsézése | 244 |
| Közvetve ható trágyázás | 246 |
| Talajművelés | 248 |
| A szántás | 249 |
| A tárcsásborona | 263 |
| A kultivátor | 265 |
| A borona | 268 |
| A simitó | 271 |
| A seprűborona | 273 |
| A henger | 278 |
| Talajművelési rendszerek | 279 |
| Alapvető talajművelés | 279 |
| Tarlóhántás | 279 |
| A nyári mélyszántás | 283 |
| Az őszi mélyszántás | 285 |
| A vetés előtti talajművelés | 290 |
| Nyárvégi vetések vetés előtti talajművelése | 290 |
| Őszi vetések vetés előtti talajművelése | 291 |
| Tavaszi vetések vetés előtti talajművelése | 294 |
| Másodvetések vetés előtti talajművelése | 296 |
| Tavaszi szántás | 296 |
| Az ugar művelése | 297 |
| A feketeugar | 297 |
| A vetésforgó | 299 |
| A földművelési rendszerek kialakulása | 299 |
| A vetésforgó alapelemei | 302 |
| A vetésforgó szerkezete, típusai | 303 |
| Szántóföldi növények elhelyezése a vetésforgóban | 304 |
| A vetésforgó vízgazdálkodása | 305 |
| A vetésforgó trágyázása | 306 |
| A vetésforgó szerepe a gyomok elleni küzdelemben | 307 |
| A vetésforgó szerep a betegségek és a kártevők elleni küzdelemben | 307 |
| A füvesvetésforgó hatása a talaj termékenységére | 308 |
| Árutermelő füvesvetésforgó | 311 |
| Takarmányos vetésforgó | 312 |
| A vetésforgókészítés alapelvei | 313 |