Mezőgazdasági zsebkönyv II.

Tartalom

A.) A FŐBB ÁLLATFAJOK TENYÉSZTÉSE, TARTÁSA, TAKARMÁNYOZÁSA ÉS EGÉSZSÉGÜGYI KÉRDÉSEI
1. Szarvasmarhatenyésztés 13
Szarvasmarhák elnevezései kor és ivar szerint 13
Ivarzási tünetek 14
A tenyészkiválasztás főbb szempontjai 14
A legfontosabb szarvasmarhafajták főbb tulajdonságai 16
A tenyésztésbe vétel javasolt időpontja 17
Az ivarzási időköz és a vemhességi idő alakulása a fontosabb állatfajoknál 18
Holsteinfriz üszőkre megadott standard élőtömeg és marmagasság 18
A kívánatos vemhesítés és elléskori élőtömeg hosteinfriz üszőknél 18
Ellés utáni előreetetés 19
Ellés, elletés 19
A méh visszaalakulásának ideje különböző állatfajoknál 20
Elapasztás 20
Előkészítés a tejelési időszakra 21
Tejitatás előirányzatok a föcstejes időszakban 22
A borjú táplálása tejjel és tejpótló tápszerekkel 23
A borjúnevelésben használt tejféleségek, tej- és tejzsírpótló készítmények 23
A tej és a tejpótlók előkészítése az itatáshoz 24
Tejitatási előirányzat különböző típusú borjaknál 26
A tej összetétele, kezelése 27
A termelői nyers tejjel szembeni általános követelmények 28
Energiaszükséglet a szarvasmarha takarmányozásában 30
Tejitatási előirányzat tejpótlók felhasználásával 30
Egy borjúra jutó takarmányfelhasználási előirányzat 31
A borjak abrak- és szénafogyasztásának alakulása 31
Borjak táplálóanyag szükséglete 32
Tejelő típusú üszők ajánlott napi takarmányadagja 32
Ajánlott takarmányok és takarmány-kombinációk választástól 4 hónapos korig 33
Ajánlott takarmányok és takarmány-kombinációk 4 hónapos kortól 1 éves korig 33
Növendék üszők várható szárazanyag felvétele 34
Növendék hízó marhák várható szárazanyag-felvétele 34
Növendék bikák nettó energia-szükséglete 35
Növendék üszők nettó energia-szükséglete 36
Növendék üszők nyersfehérje-szükséglete 37
Növendék bikák nyersfehérje-szükséglete 39
Tejtermelő tehenek várható szárazanyag-felvétele 40
Húshasznú vemhes üszők és tehenek napi energia- és fehérje-szükséglete 42
Tenyészbikák napi táplálóanyag-szükséglete 43
Nyári takarmányellátás programja 43
Szarvasmarhaistálló klímatényezői 44
Férőhelyigény 44
Alomigény 44
A kérődzők főbb takarmányainak összetétele és tápértéke 45
A szarvasmarhák fontosabb betegségei és az ellenük való védekezés 48
2. Sertéstenyésztés 57
Ivar és kor szerinti elnevezés 57
Ivarzási tünetek 58
Sertésfajták és hibridek 58
A nagy fehér fajtacsoport főbb paraméterei 59
Főbb lapályfajtáink szaporasági mutatói 59
Egyéb sertésfajták főbb szaporasági mutatói 61
Az egyéb sertésfajták hizlalási mutatói 61
Az egyéb sertésfajták vágási mutatói 62
Magyarországi sertéshibridek főbb mutatói 62
Vemhes koca takarmányozása 63
A szoptató koca takarmányozása 63
A malacok táplálása választásig 63
A sertések táplálóanyag szükséglete 65
Malacok és hízó sertések napi táplálóanyag-szükséglete 65
Kocasüldők takarmányozása 66
Takarmányadag 9 malacot szoptató koca részére 67
Takarmányadag 40 kg-os hízósertés részére 68
Hízók takarmányozása 69
Követelmények a sertéstartó épülettel szemben 71
Rácspadozatok 71
Kocatartás 72
Malacok utónevelése 73
Hízók tartása 74
A hízlalótér ajánlott méretei 74
A sertések legfontosabb betegségei 76
3. Juhtenyésztés 83
Ivar és kor szerinti elnevezés 83
A főbb juhfajták jellemzői 84
Elletési módok 86
Báránynevelés 86
A juh táplálóanyag-szükséglete 88
Kosok táplálóanyag-szükséglete 90
Bárányok táplálóanyag-szükséglete a választás előtt 90
Nagy testtömegű genotípusú választott bárányok táplálóanyag-szükséglete 91
Toklyók táplálóanyag-szükséglete 92
Kis testtömegű genotípusú választott bárányok táplálóanyag-szükséglete 93
Közepes testtömegű genotípusú választott bárányok táplálóanyag-szükséglete 94
Vemhes jerketoklyók táplálóanyag-szükséglete 95
Tejelőképesség 96
Csülökápolás 97
Juh férőhely méretek 98
A juhok fontosabb betegségei 99
4. Baromfitenyésztés 105
4.1. Tyúktenyésztés 105
A tyúkfaj kor és ivar szerinti elnevezései 105
Baromfifajok főbb szaporasági mutatói 106
Könnyű és középnehéz testű tojóhibridek összehasonlítása 106
Az ismertebb tyúkfajták 107
Az ismertebb húshibridek 107
Az ismertebb tojóhibridek 107
Tojóhibrid növendékek takarmányozásai programja 108
Középnehéz testű tojóhibrid-szülőpárok takarmányozása és kívánatos élőtömege 108
Tojóhibridek takarmányozása 110
Húshibrid szülőpárok takarmányozása 111
Háromfázisos broiler-takarmányozás 112
A tyúk tartástechnológiája 112
A naposcsibék fogadásának technológiai feltételei 114
A pecsenyecsirke-előállítás technológiai normái 114
A tojóházi tartás normái 115
4.2. Lúdtenyésztés 116
A lúd kor és ivar szerinti elnevezései 116
A jelentősebb lúdfajták és hibridek előfordulása a hazai törzsállományban 116
Az ismertebb lúdfajták és hibridek főbb gazdasági paraméterei 117
Termelési mutatók, takarmány és táplálóanyag-szükségleti adatok a pecsenyelúd hízlalásában 119
A pecsenyeludak 3 fázisú takarmányozása 119
Húsliba előállítása 120
Napi takarmányadagok legeltetés (zöldetetés) esetén 120
Takarmányozás és takarmány-szükséglet húslibáknál 121
A ludak legelőterület-igénye különböző korban és eltérő legelők esetén 121
A növendékludak takarmányozása 122
A pecsenyelúd-nevelés technológiai paraméterei 124
Ludak etető- és itatótér szükséglete 125
Állománysűrűség 125
4.3. Kacsatenyésztés 126
A kacsa kor és ivar szerinti elnevezései 126
Magyarországon elterjedt kacsafajták és hibridek főbb paraméterei 126
A kacsanevelés takarmányozási programja 127
Félintenzív nevelés 127
Pecsenyekacsa-nevelés 128
A kacsatartás technológiája 128
4.4. Pulykatenyésztés 131
A pulyka kor és ivar szerinti elnevezései 131
A jelentősebb pulykafajták főbb jellemzői 132
Magyarországi főbb pulykahibridek 132
Pulyka szülőpárok takarmányozása 133
A pulykahizlalás takarmányai 134
A növendéknevelés technológiája 134
Fontosabb baromfitakarmányok beltartalmi mutatói 137
Baromfiak fontosabb betegségei 138
5. Nyúltenyésztés 143
A nyúl kor és ivar szerinti elnevezései 143
Magyarországon ismert főbb gazdasági nyúlfajták jellemzői 144
Nyúltápok beltartalmi mutatói 146
Eltérő korú nyúlállományok takarmányozási programja 146
A házinyúl-tartás technológiája 147
A szaporítás technológiája 148
Újravemhesítés ütemezése 148
A fiókák választása 149
A nyúl legfontosabb betegségei 149
6. Lótenyésztés 155
Lovak elnevezése kor és ivar szerint 155
A kanca ivarzása 155
A főbb lófajták jellemzése 156
Melegvérű lófajták 156
Hidegvérű lófajták 158
A ló táplálóanyag-szükséglete 159
Takarmányadag 500 kg testtömegű, közepes munkát végző igásló részére 160
Lovak fontosabb betegségei 160
B.) ÁLLATTARTÁS GÉPESÍTÉSE 167
1. Szarvasmarhatartás 167
A takarmányozás fontosabb gépei 167
Falközi silók kialakítási lehetőségei 168
A silózás veszteségei 168
Szénakészítés 169
Takarmány kitárolása falközi silókból 170
Keverő-kiosztó kocsi 171
Rotációs kasza 171
Rotációs kaszák főbb jellemzői 172
Rendkezelők főbb jellemzői 172
Felszedő kocsi 173
Rendfelszedő kocsik főbb jellemzői 173
Hengeres nagybálázó 174
Bálázók főbb jellemzői 174
A fejés gépei 175
A fejési karakterisztika 177
Fejőkészülékek levevő 178
Hűtés és tejkezelés 179
Sajtáros fejőberendezés felépítése 181
Párhuzamos fejőállás 181
Halszálkás fejőállás 182
Polygon fejőállás 182
Tejmennyiség mérése az elektronikus azonosítóval ellátott fejőállásban 183
Automatizált abraketetés 184
Tejvezetékes fejőberendezések főbb műszaki adatai 184
A fejőállások főbb műszaki adatai 185
Hűtőkád 186
Tartályos hűtők 187
A hűtőtárolók főbb műszaki adatai 188
Tartási rendszerek 188
Pihenőboksz főbb méretei 190
Itatás 191
Traktorra szerelhető tolólap 192
Traktorra szerelhető markolóvilla 192
Hidrosztatikus hajtású rakodó 193
Kaparóláncos trágyakihúzó 194
A hígtrágya eltávolítási, kezelési és hasznosítási módjai 195
Szerves trágyaszórók fontosabb műszaki adatai 197
2. Sertéstartás 197
Kocatartó rekeszek főbb elrendezési formái 198
3. Baromfitartás 199
Egyszintes tojóketrec felépítése 200
Azonos kivitelű, a kortól és testmérettől függően állítható önetető 201
Tojótyúkok hőmérséklettől és tojástermeléstől függő vízfogyasztása 202
Mélyalmos tojóhibrid nevelés 202
Ketreces tojóhibrid nevelés 203

Témakörök