1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A Mátraaljai Borvidék

Szerző
,
Kiadó:
Kiadás helye: Vámospércs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 296 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-00-5637-2
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető7
A szőlészet és borászat nemzetközi megítélése16
Égetett szeszes italok20
Fogyasztói kategóriák kialakulása21
Borfajták21
Szőlőtermelés23
A bor előállításának szereplői24
Kereskedelem27
Borászatunk aktuális problémái33
A filoxéra előtt34
A filoxérától a 70-es éveki36
Az utóbbi hrom évtized történései47
Magyar borvidékek57
A Mátraaljai Hegyközségi Tanács tevékenysége62
A szőlőtermesztés természetföldrajzi adottságai83
A Mátraaljai borvidék tájbeosztása85
Az éghajlati tényezők szerepe89
A Borvidék vízrajza100
Talajadottságok101
Savanyú talajok elterjedése Magyarországon118
A társadalmi tényezők szerepe a Mátraaljai borvidék kialakulásában123
A borvidék helyzete 1609-ig123
A borvidék helyzete 1609-től az 1848-as időkig133
A borvidék a szabadságharc bukásától a filoxériáig146
A filoxéra hatása a termelés átalakulására 1945-ig151
A szőlőtermelés és a földhasznosítási szerkezet átalakulása a II. világháború után177
A birtokviszonyok változásának hatása a szőlőtermelésre és a szőlőterület megoszlása gazdasági szektoronként185
A szőlő és bortermelés kultúrája241
Gyöngyös az agrárképzés szolgálatában241
Szent István Egyetem Gazdálkodási és Mezőgazdasági Főiskolai Kar241
Almásy Pál Mezőgazdasági Szakközépiskola252
Tradícionális szőlőkultúra ápolása, főbb jellemzői262
Szüreti hagyományok262
Pincék263
Weingegend- und Berggemeindegesetze in Ungarn267
The laws concerning wine-districts and vine-growing communities in Hungary277
Irodalomjegyzék287

Dr. Bodnár László

Dr. Bodnár László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Bodnár László könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv