1.122.145
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Lúdtenyésztők kézikönyve
Budapest
| Kiadó: | Új Nap Lap- és Könyvkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 284 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-8037-03-2 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Angol, francia, német, orosz nyelvű tartalomjegyzékkel. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A Lúdtenyésztők kézikönyve két évtizedes termelési és kutatói munka összefoglalása. Nemzetközi és hazai tapasztalatokra építve mutatja be a lúdtartás- és árutermelés technológiáit. A lúd biológiai sajátosságaival, tenyésztésével és a lúdtermékek előállításával kapcsolatos legkorszerűbb ismereteket gyűjti össze. A könyv mind az oktatással és kutatással foglalkozó szakemberek, mind a tenyésztők és árutermelők számára jól hasznosítható. Rámutat a további kutatások irányára és ötleteket ad a jövedelmezőség javítására, a minőségi lúdtermékek előállítására.Tartalom
| A lúdtartás és -tenyésztés gazdasági jelentősége és fejlődése | 15 |
| A lúdárutermelés gazdasági jelentősége | 15 |
| A lúdtartás és -tenyésztés fejlődése és jelenlegi helyzete a világon és Magyarországon | 17 |
| Kor, ivar és hasznosítás szerinti elnevezések a lúdfajban | 23 |
| A lúd biológiai sajátosságai | 25 |
| A lúd külső testalakulásának és szervezetének fontosabb jellegzetességei | 25 |
| Az élettani folyamatok sajátosságai és az azokra ható tényezők | 29 |
| - A tojók reprodukciós folyamatainak sajátosságai | 29 |
| - A gúnárok reprodukciós folyamatainak sajátosságai | 36 |
| - A reprodukciós folyamatokat befolyásoló tényezők | 39 |
| - A kotlás | 49 |
| - A lúd tollazatának kifejlődése és vedlése | 49 |
| A lúd etológiai sajátosságai | 51 |
| - A lúd érzékelése, tanuló- és emlékezőképessége, pszichikai megnyilvánulásai | 51 |
| - A lúd magatartásbeli megnyilvánulásai | 52 |
| - A ludak társas viselkedése | 54 |
| A lúd tenyésztése | 57 |
| A lúd genetikai sajátosságai | 57 |
| - A fontosabb qualitatív tulajdonságok öröklődése | 57 |
| - A quantitatív tulajdonságok öröklődése | 60 |
| A lúd értékmérő tulajdonságai | 62 |
| - A lúd hústermelő képessége | 82 |
| - A lúd májtermelő képessége | 88 |
| - A lúd takarmányértékesítő képessége | 91 |
| - A lúd tolltermelő képessége | 94 |
| - A kifejlettkori testnagyság | 96 |
| - Életképesség, ellenálló képesség | 97 |
| - Vérmérséklet, rossz szokások | 97 |
| A lúd tenyésztésének módszerei és kivitelezése | 97 |
| - A szelekciós módszerek és azok hatékonysága | 97 |
| - A tenyésztési eljárások | 101 |
| - A gyakorlati tenyésztői munka | 104 |
| A házilúd származása és fajtái | 109 |
| A lúd eredete és háziasítása | 109 |
| A lúd vad formái, a lúdfajták kialakulása | 110 |
| - A házilúd ősei | 110 |
| - A lúdfajták kialakulása | 111 |
| Lúdfajták és -hibridek | 112 |
| - Az árutermelésben szerepet játszó lúdfajták | 113 |
| - Tojó típusú és szaporaságra szelektált fajták | 120 |
| - Egyéb, illetve típus szerint nem csoportosítható fajták | 124 |
| Lúdhibridek | 126 |
| - Az árutermelésben szerepet játszó hazai lúdhibridek | 126 |
| - Külföldön forgalmazott lúdhibridek | 127 |
| Kedvtelésből tartott lúdfajták | 127 |
| A lúd takarmányozása | 130 |
| Táplálkozási sajátosságok | 130 |
| A lúd táplálóanyag-szükséglete és takarmányozása hasznosítási irányok szerint | 133 |
| - A pecsenyeludak takarmányozása | 134 |
| - A húslibák takarmányozása | 137 |
| - A májlibák takarmányozása | 140 |
| - A tenyésznövendék ludak takarmányozása | 140 |
| - A tenyészludak takarmányozása | 143 |
| A ludak szaporításának technológiája | 147 |
| A tenyészludak fölnevelése és tartása | 147 |
| - A törzslúdállomány tervezése végtermék-előállítási céllal | 147 |
| - A tenyészludak fölnevelésének alapelvei | 148 |
| - A törzsludak tartása | 154 |
| A lúdtojások keltetése | 166 |
| A lúdtojások mesterséges keltetése | 171 |
| - A keltetés technológiája | 171 |
| - A lúdkeltető üzemeltetése | 180 |
| A lúdtermékek előállításának technológiái | 189 |
| Húsárutermelés | 190 |
| - Pecsenyeliba-előállítás | 190 |
| - Húsliba-előállítás | 196 |
| Libamájtermelés | 199 |
| A lúdtoll termelése | 205 |
| Dr. Nagy János: A lúd egészségvédelme | 207 |
| A betegség megelőzése, higiéniai tennivalók | 207 |
| - Tisztítás és fertőtlenítés | 209 |
| A ludak megbetegedésekor szükséges teendők | 212 |
| A lúdbetegségek | 214 |
| - Baktériumok okozta betegségek | 215 |
| - Vírusok okozta megbetegedések | 227 |
| - Gombák okozta megbetegedések | 230 |
| - Paraziták okozta megbetegedések | 233 |
| - Anyagforgalmi betegségek | 234 |
| - Mérgezések | 237 |
| - Egyéb ártalmak és betegségek | 243 |
| A ludak egészségvédelmével kapcsolatos egyéb ismeretek | 250 |
| - A gyógyszerek | 250 |
| - A gyakrabban használt antibiotikumok és szulfonamidok kiürülési ideje | 252 |
| - Vágóhídi kobzások | 252 |
| - Maradványanyagok laboratóriumi vizsgálata | 253 |
| Irodalom | 255 |
| Tárgymutató | 259 |
Témakörök
Dr. Bogenfürst Ferenc
Dr. Bogenfürst Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Bogenfürst Ferenc könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal