Bevezetés | 3 |
Balesetvédelmi rendszabályok | 4 |
A kémiai alapfogalmak ismétlése és kiegészítése | 5 |
Anyagi halmazok, az anyag változásai | 5 |
Az atomszerkezet és a periódusos rendszer | 7 |
Kémiai kötések | 10 |
Kémiai reakciók | 12 |
Rendszerezzük a 7. osztályban tanult fontosabb ismereteinket! | 15 |
Szervetlen kémia | 21 |
A nemfémes elemek és vegyületeik | 21 |
Az elemek rövid általános jellemzése | 21 |
A periódusos renszer VII. főcsoportjának fontosabb elemei és vegyületeik | 40 |
A VI. főcsoport fontosabb elemei és vegyületeik | 54 |
Fontos kénvegyületek | 63 |
Gyakoroljunk! | 71 |
A periódusos rendszer V. főcsoportjának fontosabb elemei és vegyületeik | 73 |
Fontos nitrogénvegyületek | 82 |
A foszfor és fontosabb vegyületei | 87 |
A periódusos rendszer IV. főcsoportjának fontosabb elemei és vegyületeik | 90 |
Fontos szénvegyületek | 97 |
Szilícium, szilícium-dioxid, kovasav, szilikátok | 104 |
Gyakoroljunk! | 108 |
Rendszerezzük eddigi ismereteinket! | 110 |
A fémes elemek és vegyületeik | 113 |
A fémek kémiai tulajdonságai | 116 |
A periódusos rendszer I. főcsoportjának elemei és fontosabb vegyületeik | 120 |
A nátrium legfontosabb vegyületei | 123 |
A periódusos renszer II. főcsoportjának elemei és fontosabb vegyületeik | 126 |
Gyakoroljunk! | 133 |
Az alumínium és a vas | 135 |
Az alumínium- és a vasgyártás | 140 |
Gyakoroljunk! | 147 |
A fémes elemek és vegyületeik összefoglalása | 148 |
Szerves kémia | 153 |
A szénvegyületek tulajdonságai | 153 |
A szénvegyületek szerkezete | 156 |
Szénhidrogének | 159 |
Telített szénhidrogének | 164 |
A láncreakció | 168 |
Szénhidrogének a természetben | 169 |
Telítetlen szénhidrogének | 176 |
A gumi | 181 |
Az etilén gyümölcsérlelő hatása | 182 |
Rendszerezzük ismereteinket! | 184 |
A szénhidrogének | 184 |
Az eddig tanultak rövid összefoglalása | 185 |
Alkoholok | 186 |
Oxovegyületek | 190 |
Karbonsavak | 192 |
A karbonsavak származékai | 196 |
Miért habgzik a szappan? | 199 |
A felületi feszültség | 200 |
A szappan gyártása | 200 |
Észterek felhasználása, előfordulása | 200 |
Cukrok (szénhidrátok) | 203 |
A cukorgyártás történetéből | 206 |
Összetett szénhidrátok | 206 |
Foglaljuk össze a szénhidrátokról tanultakat! | 210 |
Aminosavak | 210 |
Fehérjék | 215 |
A fehérjék szerkezete | 219 |
Gyakoroljunk! Makromolekulás anyagok | 220 |
Gyakoroljunk! Oxigéntartalmú szénvegyületek | 222 |
Műanyagok | 224 |
Gyakoroljunk! Az oxigéntartalmú vegyületek átalakulásai | 230 |
Rendszerezzük ismereteinket! | 233 |
A kémiában tanultak összefoglalása I. Részecskék és halmazaik | 236 |
A kémiában tanultak összefoglalása II. Kémiai reakciók | 239 |
A kémiában tanulak összefoglalása III. A kémiai számítások | 241 |
A kémiában tanultak összefoglalása IV. A szervetlen és szerves kémia kapcsolata | 243 |
Olvasmányok | 246 |
Az elemek gyakorisága | 246 |
A hidrogén és az oxigén felfedezése. Az égés tudományos magyarázata | 247 |
Scheele | 248 |
A katalizátorok és biokatalizátorok néhány fontos tulajdonsága | 248 |
Vízkeménység, vízlágyítás | 249 |
A fémek szerepe az ember életében | 249 |
Müller Ferenc | 250 |
Ötvözetek | 250 |
Fémek és ötvözeteik mint szerkezeti anyagok | 250 |
Környezetvédelem | 251 |
Friedrich Wöhler élete és munkássága | 252 |
A szerves vegyületek elnevezése | 253 |
A gyűrűs szerkezetű vegyületek | 254 |
Kekulé és a benzol | 255 |
A kőolaj történetéről | 256 |
A cukor és a cukorkák gyártása | 257 |
A benzin mint üzemanyag | 258 |
Szent-Györgyi Albert | 258 |
Konyha és kémia | 258 |
A műanyagok történetéről | 259 |
Az élet keletkezéséről | 260 |
Fontosabb élelmiszereink összetétele | 260 |
Kémiai számítások programozható zsebszámológéppel és személyi számítógéppel | 261 |