Mezőgazdasági üzemtan

Szerző

Dr. Dobos Károly

Dr. Jankó József

Dr. Tóth Mihály

Dr. Vágsellyei István

Lektor

Dr. Latkovics György

Budapest

'Dr. Dobos Károly: Mezőgazdasági üzemtan ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1959
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	515 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ez a munka elsősorban az Agrártudományi Egyetem és a Mezőgazdasági Akadémiák hallgatói részére tankönyvnek készült. Célja a szocialista mezőgazdasági üzemtan megállapításának, törvényeinek és módszereinek az ismertetése. Ezek az ismeretek szükségesek ahhoz, hogy a hallgató tanulmányainak befejezése után ne csak az egyes termékek előállításának tudományosan megalapozott technikáját, az egyes termelőeszközök sajátosságát (szerkezetét, használati módját) ismerje, hanem a mezőgazdasági termelést, mint termelési, gazdasági feladatot a népgazdaság keretébe tartozó nagyüzemben meg tudja oldani. A szocialista nagyüzemben a többféle termék előállítása, a termelőeszközök kihasználása, a munkaerő felhasználása rendkívül bonyolult összefonódásban jelentkezik. A mezőgazdasági mérnök feladata, hogy a mezőgazdasági üzemeket berendezze, a bennük folyó termelést tervezze, szervezze és irányítsa. Erre a feladatra fel kell készülnie az egyetemi hallgatónak.
Az egyetemi oktatás programja több olyan... Tovább

Tartalom

Előszó
A mezőgazdasági üzem fogalma	5
Az üzemtan tárgya	7
Az üzemtan fejlődése	7
Mezőgazdasági üzemek a kapitalizmusból a szocializmusba való átmenet idején Magyarországon
Az egyénileg termelő paraszt üzeme	14
A mezőgazdasági termelőszövetkezet	20
A termelőszövetkezeti közös gazdaság és gazdálkodás	20
A háztáji gazdaság	22
A gépállomások	24
Az állami gazdaságok	31
A gazdaságosság és a jövedelmezőség alapfogalmai
A termelés eredményének mérésekor használt fogalmak	40
A gazdaságosság fogalma	41
A gazdaságosság mutatói	41
A jövedelmezőség fogalma	42
A jövedelmezőség mutatói	42
A munkaerő és a termelőeszközök a mezőgazdasági üzemben
A munkaerő	49
A termelőeszközök	51
A mezőgazdasági termelést befolyásoló tényezők
A termelés idényszerűsége	74
A természeti viszonyok	80
Közgazdasági viszonyok	84
Üzemi adottságok	87
Az üzemágak szervezése
Az üzemágak fogalma és kapcsolata	91
A növénytermesztési üzemágak szervezése	95
A művelési ágak	95
Szántóföld	95
Rét	98
Legelő	99
Kert	101
Gyümölcs	101
Szőlő	102
Erdő	103
Nádas és használható vizek	104
Földadó alá nem eső területek	104
A szántóföldi növénytermesztés szervezése	108
A talajerő-gazdálkodás szervezése	129
Az öntözés szervezése	142
A felületi öntözés munkáinak szervezése	158
Az állattenyésztési üzemágak szervezése	169
Az állattenyésztés célja és feladata	169
A közös és háztáji állatállomány üzemi kapcsolata a termelőszövetkezetekben	177
Az állatállomány összetétele és az állományváltozási terv	180
A szarvasmarhatenyésztés szervezése	185
A sertéstenyésztés szervezése	208
A juhtenyésztés szervezése	225
A lótenyésztés szervezése	232
A baromfitenyésztés szervezése	234
A halgazdaság	237
A takarmánygazdálkodás szervezése	241
A takarmánygazdálkodás feladata	241
A takarmányok csoportosítása	241
A takarmánytermesztés szervezése	246
A takarmánymérleg	248
A téli tartás szervezése	256
A nyári vagy zöldön tartás szervezése	257
A zöldtakarmány-etetés folytonosságának biztosítása	259
A takarmánygazdálkodás gazdaságossága	262
A segédüzemágak szervezése	267
A gépesítés szervezése	267
A feldolgozó üzemágak szervezése	347
A föld- és majorrendezés
A földrendezés feladata	365
A művelési ágak rendezése	367
A majorrendezés	370
A szántóterület rendezése	373
Az úthálózat és az egyéb területet foglaló létesítmények rendezése	376
A munkaszervezés
A munkateljesítmény	382
Munkafolyamatok szervezése	392
A munkaszervezet	403
A dolgozók részesedése	414
Anyag-, pénz- és hitelgazdálkodás
Anyaggazdálkodás	431
Az anyaggazdálkodás megszervezése	431
Az anyagbeszerzés szervezése	432
Az anyagtárolás szervezése	434
Az értékesítés szervezése	435
Az üzemanyag-gazdálkodás a gépállomásokon	436
Pénz- és hitelgazdálkodás	442
Pénzgazdálkodás	442
Hitelgazdálkodás	444
A gazdasági tevékenységek és eredmények elemzése
Az elemzés fogalma, célja és köre	449
Az elemzés módszere	451
A tervteljesítés elemzése	453
A hozamok mérése és elemzése	458
Az állóeszközökkel kapcsolatos elemzések	464
A forgóeszközökkel kapcsolatos elemzések	471
A gépesítéssel és a gépállomások munkájával kapcsolatos elemzések	472
A jövedelem mérése, felhasználása és elemzése	479
Az üzem vezetése
A mezőgazdasági üzem vezetésének általános irányelvei	491
A vezetés feladata és sajátosságai	491
A vezető egyénisége	493
A vezetés módszere	494
A különböző mezőgazdasági üzemek szervezete és vezetése	496