1.034.164
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Bagolytüdő és articsóka
| Kiadó: | Pallas Stúdió |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 128 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-920-749-7 |
| Megjegyzés: | Színes és fekete-fehér reprodukciókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
"Karafindli is volt az asztalon" - mesélte fiatal pincéreknek az öreg szakember. "Tégy hozzá egy szemernyi borsot" - írja a régi szakácskönyv recept-utasítása. "Bajuszgyalázó következett a húsleves után" - olvassuk a XX. század eleji irodalmi visszaemlékezésben. Mára elfeledett, a maguk idején közismert kifejezések ezek. Hosszas érdeklődés, utánajárás, kutatás után sem mindig sikerül pontos definiálásuk! Ugyanilyen két szó a kötetnek címet adó "Bagolytüdő és articsóka" is. Az összeállítás az eddig gonddal gyűjtött, szorgos kutatómunkával megfejtett, hajdani, a vendéglátásban használt és elfelejtett kifejezésekből készült.Témakörök
Dr. Draveczky Balázs
Dr. Draveczky Balázs műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Draveczky Balázs könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
3.340 ,-Ft
17
pont kapható
Kosárba