Szőlőtermesztés I.

Szerző

Lektor

'Kozma Pál: Szőlőtermesztés I. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1964
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	311 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
A szőlőfélék származása és törzsfejlődése	7
A szőlőnemzetségek megjelenése a földön	7
A Vitis nemzetség földrajzi fajcsoportjainak kialakulása	9
A kerti (sativa) szőlő kialakulása	11
A szőlőfélék botanikai leírása	16
A szőlőfélék családja, nemzetségei és azok általános jellemzése	16
A Vitoideae alcsalád nemzetségei	17
A Vitis (Tournef.) L. nemzetség	18
A szőlőnövény alaktani leírása	29
A magról kelt növény	29
A vegetatív úton szaporított szőlőnövény alkata	31
A gyökérzet	33
A gyökerek képződése, a gyökerek hosszanti tagolódása, elágazása, terjedési iránya	33
A fiatal tőkék gyökérzetének növekedése és terjedése	36
A gyökérrendszer alakulását meghatározó legfontosabb tényezők	40
A szár	45
A szár általános alkati bélyegei	45
A szár oldalszervei	54
A szőlőnövény anatómiai felépítése	98
A gyökérzet	98
Tenyészőkúp	98
Elsődleges szerkezet	98
Oldalgyökér-képződés	99
Járulékos gyökérképződés	99
Másodlagos vastagodás	99
Kóros szöveti elváltozások	101
A vegetatív hajtás	101
Hajtástenyészőkúp	104
Levélszerkezet	109
A szár másodlagos vastagodása	109
Az érett vessző szerkezete	115
Az oltásforradás szövettana	116
A szárszerkezet változásai a második és további életévekben	120
A kacs és a rügy szöveti szerkezete	150
A reproduktív hajtás szerkezete	122
A virágzat- és virágkezdemények fejlődése	122
A virágtípusok és típusváltozatok anatómiai sajátosságai	128
A termés kialakulása	133
A szőlő citológiai jellemzői	137
A szőlő anyagcseréje	140
A szőlő szervetlen táplálkozása	140
A levelek CO2 asszimilációja	153
A szénhidrát-anyagcsere	154
A szőlőlevél szénhidrát-anyagcseréjéről	155
A szőlőhajtás és a szőlővessző szénhidrát-anyagcseréje	158
A vesszőérettség és a szénhidráttartalom viszonya	162
A szénhidrátok változása többéves karokban	163
A gyökerek szénhidrát-anyagcseréje	163
A szőlőtőke metamer szénhidrátváltozásai	165
A vessző keményítő- és cukorváltozásának biokémiai magyarázata	165
A szőlő fehérje-anyagcseréje	167
A másodrendű vegyületek anyagcseréje - Szerves (alifás) savak anyagcseréje	170
A szőlőbogyó anyagcseréje	173
Szín- és csereanyagok	178
A szőlőtermesztés ökológiai tényezői	181
Éghajlati tényezők	181
Fényviszonyok	182
Hőviszonyok	185
A nedvességi viszonyok	198
A fény-, hő és nedvességi viszonyok együttes értékelése	209
A levegő mint ökológiai tényező	211
A levegő mint ökológiai tényező	211
A klimatikus tényezők kialakulását módosító környezeti adottságok	212
A talaj	216
A szőlőtalaj származása	217
A szőlőtalajok vázalkatrészek szerinti összetétele	222
A talaj rétegezettsége	222
A talaj kötöttsége	222
A talaj mésztartalma	224
A talaj sótartalma	227
A talaj vízkapacitása	228
A talaj hőviszonyai	229
A talaj tápanyagtartalma	231
A különböző származású talajok hatása a bor jellegére és minőségére	232
A szőlőültetvény állományklímája	233
A szőlő élő környezete	246
A szőlő életszakaszai, évi biológiai ciklusai és vegetációs fázisai	248
Életszakaszok és biológiai ciklusok	248
A vegetációs fázisok	248
A könnyezés	248
A rügyfakadás	255
A hajtás növekedése	257
A virágzás	260
A zöld bogyók növekedése	272
A termés érése	273
A hajtások beérése	278
A szőlő nyugalmi ideje	279
Irodalomjegyzék	283

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem