1.034.801

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Élelmiszeripari műveletek I.

Mechanikai és áramlástani gyakorlatok

Szerző
Lektor

Kiadó: Szegedi Tudományegyetem Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Kar
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 16 cm
ISBN: 963-482-609-1
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Munkánkkal az Élelmiszeripari Műveletek I. fejezetéhez, az impulzusátadási műveletekhez kívánunk segítséget adni. Célunk nemcsak az elmélet jobb megértésének elősegítése, hanem segítséget,... Tovább

Előszó

Munkánkkal az Élelmiszeripari Műveletek I. fejezetéhez, az impulzusátadási műveletekhez kívánunk segítséget adni. Célunk nemcsak az elmélet jobb megértésének elősegítése, hanem segítséget, ötleteket szeretnénk adni a majdani mérnöki gyakorlatokban előforduló mérési feladatok megoldásához is.
Munkatermünkben a hallgatók a gyakorlati méréseiket üzemi és laboratóriumi berendezésekkel végzik, ami igen nagy munkafegyelmet, valamint alapos felkészülést követel.
A munkateremben előforduló balesetek megelőzése érdekében az első órán munkavédelmi oktatást tartunk. Ennek során részletesen kitérünk a fennálló, baleseti lehetőségeknek minősülő veszélyforrásokra, s mind elméletben, mind pedig a gyakorlatban bemutatjuk a megelőzés lehetőségeit. Vissza

Tartalom

A biztonságról általában3
Munkavédelmi előírások4
Jegyzőkönyv12
Áramlási ellenállás meghatározása14
Mérőperem kalibrálása19
Szemcsés anyagok jellemzői22
Osztályozás művelete26
Szitálás művelete28
Szemcsés anyagok aprítása30
Fluidizálás művelete33
Gravitációs ülepítés36
Centrifugálás40
Szűrés művelete43
Folyadékok keverése46
Szilárd anyagok keverése49
Képlékeny anyagok keverése52
Alapvető fizikai paraméterek meghatározása55
Mellékletek57
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv