A broiler hazájában

Az amerikai baromfitenyésztésről

Szerző

'Dr. Holdas Sándor: A broiler hazájában ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1968
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	264 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Gödöllőtől az Óceánig	5
Felfedezzük New Yorkot	8
Választék, csomagolás	11
A tojás minősége és az árak	14
A tojásfogyasztás csökkenése	18
Reklám	19
Gabonapehely	20
Tojáskészítmények	22
A nagy ötlet	24
A tojásfeldolgozó	25
Munkások	28
Kutatók és a gyakorlat	30
Shopping center	32
Gyapot helyett broilercsirke	33
A baromfifeldolgozóban	34
Kísérleti ketrecek	36
Kapacitás	38
Különleges készítmények	38
A vezetők szakképzettsége	39
A vágottáru minősítése	40
Begyűjtési körzet	41
A színes munkaerő	42
Kereseti lehetőségek	43
A munkatempó	43
Nem ettem meg a paprikáscsirkét	44
Gondoskodtunk paprikáról	44
Ahol a modern baromfitenyésztést megkezdték	47
Egy kis statisztika	47
A Vantress farm	52
A Vantress cég helyzete	53
A Vantress cég tenyésztési politikája	54
Épületek	55
Állategészségügyi kérdések, CRD-program	57
Leukózis	57
A tenyésztés	58
Vörös cornish - Indiának	58
Peterson tenyésztővállalat	59
Petersonék tenyésztéspolitikája	61
Keltető	62
A tenyésztés	64
Kimber farmok Kaliforniában	67
Kalifornia	68
Kimberék tenyésztéspolitikája	69
Látogatás a Babcock cégnél	75
Rokontenyésztés	76
A színek megszállottja	80
Arbor Acres Farm, Inc.	85
Broilerek szexálása tollazatuk alapján	87
Cobb International, Inc.	89
Ami a világrekord mögött van	94
Hubbard Poultry Breeding, Co.	97
Ahova nem tudtam eljutni	101
A teljesítményvizsgálatok és jelentőségük	102
Tojóversenyek, teljesítményvizsgálatok	103
A tudományos eredmények elterjesztése a gyakorlatban	110
Kétféle kutatás - kétféle kutató	110
Területi állatorvosi laboratórium	116
A farmerklub vacsorája	119
Kihelyezett tanácsadó	123
A farmer helyzete: jólét és problémák	129
Farmerszövetségek	131
Ketreces tojóház	135
Az öregedés	137
Broilerházak	145
Alomanyagok - Litter-Life	146
Épületszigetelés	148
Takarmányozás	148
Koordináció - integráció - koncentrálódás	152
Vertikális koordináció	153
A koordináció kiindulópontja	155
A broilertermelés koordinálódása	159
Látogatás egy koordináló cégnél	162
A tőkés haszna	171
Az export csökkenése	172
Tv-kamerák a tojóházakban	175
Lyukkártya a takarmányüzemben	175
Melléktermék-liszt	177
Strain Products Co. - egy másik, integrált cég	177
Építkezés	177
Jércenevelő partnerek	178
Szalmonellózisos tojáspor	181
A tojáscsomagoló	182
A tojástermelés kiegyenlítődése	184
Szerződéses termeltetés	187
"...a szükséges számú nyílhegy - előre meghatározott mammuthúsért..."	187
A szerződéses termeltetés típusai	189
Speciális baromfis szerződések	192
A boilerszerződések	198
Ismét egy koordináló cég...	203
A farmer kivezető útja: a szövetkezet	209
Előadást tartok a magyar szövetkezeti mozgalomról	210
A szövetkezetek első lépései	211
A szövetkezetek neve és meghatározása	214
A szövetkezetek alapelvei	215
A szövetkezetek száma és taglétszáma	219
A szövetkezetek jogi kérdései	225
Baromfitenyésztési kiállíátás	230
Egy szövetkezeti farmer	239
A sikerek kulcsa: a technikai fejlesztés	248
Hazafelé	259