1.034.817
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A VII. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak előadásai és korreferátumai II. (töredék)
1967. szeptember 25-26-27.
| Kiadó: | Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 298 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Töredék kötet. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet a könyvből:"Dr. Gyönös Károly: A késztermék minőségének alakulása a nyersanyag minőségének függvényében
A vezető ipari országokban és a kevésbé fejeltt országokban egyaránt a piacra... Tovább
Előszó
Részlet a könyvből:"Dr. Gyönös Károly: A késztermék minőségének alakulása a nyersanyag minőségének függvényében
A vezető ipari országokban és a kevésbé fejeltt országokban egyaránt a piacra kerülő élelmisezrekkel szemben egyre nagyobb igényeket támaszt a fogyasztó. Az élelmiszer értéke a felhasznált nyertermék minőségétől, az elkészítés, csomagolás és tárolás módjától függ, s ezért a népgazdaság szempontjából elsőrangú fontosságú, hogy a kormányzat gondoskodjon arról, hogy ezen körülményeket, legfőképpen a késztermék minőségét pontosan meghatározzák. Az élelmiszerek előállításának körülményeit, a fogyasztási termék minőségét törvényes rendelkezések és szabványok határozzák meg." Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.