| Kiadó: | Pallas Lap- és Könyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 63 oldal |
| Sorozatcím: | Szövetkezet füzetek |
| Kötetszám: | 1 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
| Zöldség, gyümölcs télire | 11 |
| Konzerválás, hőkezeléssel | 21 |
| Befőttek | 27 |
| Dzsemek, lekvárok | 34 |
| Gyümölcssajtok és kocsonyák | 37 |
| Gyümölcslevek | 40 |
| Szörpök | 43 |
| Zöldségkészítmények | 47 |
| Savanyúság | 50 |
| Gyümölcs, zöldség fagyasztva | 57 |
| Aszalás | 60 |
| Kandírozott gyümölcsök | 62 |
