1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A szőlőtermelés és -feldolgozás üzem- és munkaszervezése

Szerző
Lektor

Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 190 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-230-072-3
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó7
Szőlő- és bortermelésünk alakulása (dr. Klenczner A.-né)9
A szőlőtermelés költség- és jövedelemviszonyai (dr. Klenczner A.-né)15
Az árak növelésének lehetősége15
Az önköltség csökkentése16
A hozamok növelése18
A szőlő- és bortermelés eszközarányos jövedelme19
Az optimális ágazati méret (dr. Klenczner A.-né)21
Horizontális és vertikális integráció (dr. Klenczner A.-né)24
A szőlőtermelés munkaműveleteinek szervezése29
Tápanyag-visszapótlás (Kissné dr. Borszéki É.)29
Műtrágyázás30
Szervestrágyázás53
Fitotechnikai munkák (Kis F.)56
Metszés57
Nyesedékeltávolítás61
Kötözés64
Csonkázás65
Növényvédelem (Kissné dr. Borszéki É.)66
Permetezés66
Porozás82
Vegyszeres gyomirtás82
Betakarítás (Göblös G. - Kis F. - Kissné dr. Borszéki É.)83
A szőlő kézi szüretelése84
A szőlő gépi betakarítása90
Szőlőszállítás105
A szőlőfeldolgozás szervezése (Jakab B.)131
A feldolgozási technológia műveletei134
Mérlegelés, mintavétel134
Ürítés134
Kénezés135
Zúzás-bogyózás136
Mustelválasztás137
Sajtolás139
Musttisztítás143
A feldolgozó üzem munkaszervezete144
Az üzem mérete és feldolgozókapacitása145
A szüreti és a feldolgozási feladatok összehangolása151
A szőlőszaporítóanyag-termelés szervezése (Kis F.)153
A szőlő telepítésének és a támberendezés létesítésének szervezése (Kis F.)164
Szőlőtelepítés164
Támberendezés létesítése167
A támberendezéshez szükséges anyagok beszerzése és szállítása168
Matematikai módszerek alkalmazása a szőlőmunkák szervezésében (Kissné dr. Borszéki É.)180
A betakarítás szervezése hálótervezéssel181
A hálótervezési módszerek további felhasználási lehetőségei a munkaszervezésben185
A szőlőszállítás ütemezése lineáris programozással186
Irodalomjegyzék189
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv