1.034.919
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
II. Fermentációs Technológiai munkaértekezletén elhangzott előadások és vita
| Kiadó: | Magyar Kémikusok Egyesülete |
|---|---|
| Kiadás helye: | Balatonszéplak |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 201 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Melléklettel. További szerzők felsorolása a kötetben található. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
...Az üzemi hibakeresés szervezettebbé tétele érdekében választottuk tehát első programpontnak az üzemi eredmények statisztikai kiértékelését, ami majd irányt mutat a jövőben a hibakeresés során.... TovábbElőszó
...Az üzemi hibakeresés szervezettebbé tétele érdekében választottuk tehát első programpontnak az üzemi eredmények statisztikai kiértékelését, ami majd irányt mutat a jövőben a hibakeresés során. Ezt követőleg azok a tényezők, amelyek rendszerint a hiba okául megadhatók, így a mikrobiológiai törzsfenntartási, oltóanyagkészítési, a laboratóriumokkal való kapcsolati problémák kerülnek majd megbeszélésre, továbbá a sterilitási problémák, a sterilitási vizsgálat metodikai kérdései és a levegő vizsgálatnak és levegőszűrésnek problémája. További programpontjainkban szerepel üzemi készülékeink tipizálási lehetőségeinek megvitatása. Magyarországon pillanatnyilag - különösen kísérleti üzemi vonalon - rendkívül sokféle készülék van. Minden egyes kutató - illetve termelő egység saját típusával dolgozik, ami nagy mértékben megnehezíti az eredmények összhangbahozatalát. Azt hiszem, célszerű lenne ha itt gépészeti szempontból megpróbálnánk kialakítani a kísérleti eszközöknek azt a típusát - a rázóasztalmegoldástól és gömblombiktól egészen az egy m3-es fermentorig - amely a mi céljainknak legjobban megfelel. Ehhez a témához kapcsolódik a megépítendő fermentorok műszerezésének műszaki-gazdasági optimumának megkeresése. VisszaTartalom
| Statisztikai módszerek alkalmazása a hibakeresésben | 6 |
| Megbízható oltóanyagellátás | 27 |
| Törzsfenntartás | |
| Oltóanyag készítés | |
| Üzemi sterilitási kérdések | 62 |
| Mintavételi módszerek, sterilitás vizsgálat | 68 |
| A fermentációs ipar levegőtszolgáltató berendezései | 84 |
| A kísérleti üzem feladata és eszközei | 105 |
| A jó fermentor fogalma | 118 |
| A csőfermentorokkal szerzett tapasztalatok | 127 |
| A műszerezés problémái a fermentációs iparban | 137 |
| Oxigénmérés a tápfolyadékban | 142 |
| Mit mérhetünk a fermentációval kapcsolatban? | 149 |
| A habképződés és annak elhárítása a fermentációs iparban | 157 |
| Melléklet | |
| A Chinoinban tervezett 2 m3-es kísérleti fermentor műszaki rajza | |
| Bacitracin fermentáció | |
| Fumagillin fermentáció | |
| Cikloszerin fermentáció |
Témakörök
- Természettudomány > Kémia > Biokémia
- Természettudomány > Kémia > Folyóirat, egyéb kiadványok
- Természettudomány > Kémia > Kísérletek, gyakorlatok > Kísérletek
- Természettudomány > Kémia > Kísérletek, gyakorlatok > Mérések, eszközök
- Természettudomány > Kémia > Társtudományok > Biológia
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Gyakorlatok, kísérletek
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Biokémia
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Mérések, eszközök
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Közlemények, folyóiratok
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.