| Előszó | 13 |
| Az anatómia-élettan tárgya | 15 |
| Az emberi test felépítése | 16 |
| Az emberi test fő síkjai és irányai | 16 |
| Az emberi test felépítésének általános elvei | 16 |
| Az emberi test fő részei | 17 |
| A szervezet felépítése | 17 |
| A mozgás szervrendszere | 19 |
| A csontvázrendszer | 19 |
| Általános csonttan | 19 |
| Részletes csont- és ízülettan | 25 |
| Az izomrendszer | 50 |
| Általános izomtan | 50 |
| Részletes izomtan | 53 |
| A keringés szervrendszere | 64 |
| A vérkeringés szervrendszere | 64 |
| A vér | 64 |
| A szív | 77 |
| Az erek | 89 |
| A nyirokrendszer | 105 |
| A nyirok | 105 |
| Nyirokszervek | 106 |
| A légzés szervrendszere | 110 |
| Az orr | 110 |
| Az orrmelléküregek | 111 |
| A garat | 111 |
| A gége | 112 |
| A hangképzés | 112 |
| A légcső | 113 |
| A tüdő | 113 |
| A tüdő szerkezete | 115 |
| A tüdő vérellátása | 115 |
| A tüdő működése | 116 |
| A légzés mechanizmusa | 117 |
| Védekező légúti reflexek | 118 |
| A légzés szabályozása | 118 |
| A mellhártya | 121 |
| A gátor | 122 |
| Az emésztés szervrendszere | 123 |
| Tápanyagok és építőanyagok | 123 |
| Fehérjék | 123 |
| Szénhidrátok | 124 |
| Zsírok | 124 |
| Víz | 124 |
| Ásványi sók | 125 |
| Enzimek | 129 |
| A tápcsatorna szerkezete és felosztása | 130 |
| Az emésztőrendszer felső szakasza | 131 |
| Az emésztőrendszer középső szakasza | 140 |
| A tápcsatorna alsó szakasza | 157 |
| A hashártya | 163 |
| A tápanyagok sorsa a szervezetben | 165 |
| A szervezet energiaforgalma | 167 |
| A vizeletkiválasztó és -elvezető rendszer | 168 |
| A vese | 168 |
| A vese szerkezete és működése | 168 |
| A vizelet | 177 |
| A vizeletelvezető rendszer | 177 |
| A húgyvezeték | 177 |
| A húgyhólyag | 178 |
| A húgycső | 178 |
| A vizeletürítés mechanizmusa | 179 |
| A nemi szervek és a szaporodás | 180 |
| Női nemi szervek | 180 |
| Belső női nemi szervek | 180 |
| Külső női nemi szervek | 189 |
| A gát | 189 |
| Férfi nemi szervek | 190 |
| Belső férfi nemi szervek | 190 |
| Külső férfi nemi szervek | 193 |
| A merevedés mechanizmusa | 194 |
| Az ejaculatio | 195 |
| Megtermékenyítés, a magzat fejlődése | 195 |
| Belső elválasztású mirigyek szervrendszere | 198 |
| A pajzsmirigy | 198 |
| A mellékpajzsmirigy | 200 |
| A mellékvese | 200 |
| A kéregállomány és hormonjai | 201 |
| A velőállomány és hormonjai | 202 |
| A nemi mirigyek belső elválasztású működése | 203 |
| A hasnyálmirigy belső elválasztású működése | 203 |
| A tobozmirigy | 203 |
| Az agyfüggelék mirigy | 204 |
| Az elülső lebeny és hormonjai | 204 |
| A neuroendokrin szabályozás | 206 |
| A hátsó lebeny és hormonjai | 208 |
| A szervezet hőszabályozása | 209 |
| Hypothermia és hibernáció | 210 |
| Az idegrendszer | 211 |
| Az idegszövet | 211 |
| A neuron | 211 |
| A neuroglia | 215 |
| A neuron működésének főbb jellegzetességei | 215 |
| Az idegrendszer felosztása | 217 |
| A gerincvelő | 217 |
| A gerincvelő működése | 219 |
| Az agyvelő | 223 |
| Az agykéreg | 233 |
| A nagyagy összeköttetései | 235 |
| A központi idegrendszer hosszú pályarendszerei | 237 |
| Mozgató pályarendszerek | 237 |
| Érző pályarendszerek | 239 |
| A magasabb idegműködés | 240 |
| Az elektroenkefalográfia | 241 |
| Az agyvelő és a gerincvelő burkai | 241 |
| Az agyvíz | 242 |
| Az agyvelő és a gerincvelő vérellátása | 243 |
| A cerebrospinalis idegrendszer környéki része | 244 |
| Az agyidegek | 244 |
| A gerincvelői idegek | 246 |
| Idegfonatok | 247 |
| A vegetatív idegrendszer | 247 |
| A szimpatikus idegrendszer | 248 |
| A paraszimpatikus idegrendszer | 248 |
| A vegetatív idegrendszer hatásai | 248 |
| Az érzékszervek | 250 |
| A látószerv | 250 |
| A szemgolyó | 250 |
| A szem védőkészüléke | 256 |
| A könnykészülék | 256 |
| A szem működése | 256 |
| A látópálya | 260 |
| A halló- és egyensúlyozó szerv | 261 |
| A fül szerkezete | 262 |
| A hallószerv működése | 265 |
| Az egyensúlyozó szerv működése | 266 |
| A szaglószerv | 267 |
| Az ízlelőszerv | 267 |
| A tapintás | 268 |
| A bőr | 268 |
