| Bevezetés | 5 |
| A választást befolyásoló fontosabb tényezők | 7 |
| A tehén értékei | 8 |
| A tehén "kötelességei" | 9 |
| Az állományok összehasonlítása | 10 |
| Az állomány kiválasztása, kialakítása | 14 |
| A tehénállomány tejtermelésének ellenőrzése | 16 |
| A termelés-ellenőrzés és törzskönyvezés szervezete Magyarországon | 17 |
| A tejtermelő üzem és az ellenőrzést végző szervezet kapcsolatai | 17 |
| Az ellenőrzés legfontosabb feltételei | 17 |
| Az állomány ellenőrzésbe vétele | 18 |
| Az ellenőrzött állomány egyedeinek és ezek szaporulatának azonosítása (jelölés) | 18 |
| Az ellenőrzött egyedek tenyésztési adatainak gyűjtése | 19 |
| Az ellenőrzésbe vont állományok termelésellenőrzése | 19 |
| A tejtermelés ellenőrzésének eszközei | 19 |
| Az adatok gyűjtésének módjai | 19 |
| A tejtermelő képesség kifejezése | 20 |
| Melyik tehenet válasszam? | 22 |
| A tejelő tehén | 23 |
| A tejelő tehén élősúlya | 23 |
| A tejelő tehén üszőjének tenyésztésbe vételi ideje | 24 |
| A tejelő tehén tejtermelése | 24 |
| Tejelő tehén - korszerű technológia | 25 |
| A tejelő tehénállomány tervszerű előállítása | 27 |
| Párosítás | 27 |
| Üszőnevelés és -előhasználat | 30 |
| Az utódok értékelése az üzemben | 31 |
| A termelési viszonyszám | 34 |
| A tenyészérték becslése ivadékvizsgálat útján | 37 |
| A hústermelő képesség átörökítésének vizsgálata | 37 |
| A küllemformáló képesség átörökítésének vizsgálata | 38 |
| A küllemformáló átörökítőképesség kanadai vizsgálati módszere | 38 |
| A küllemformáló átörökítőképesség vizsgálati módszere az USA-ban | 38 |
| A tenyészbikák tejtermelőképesség-átörökítésének becslése | 41 |
| A régi hazai tenyészérték-becslési módszer | 42 |
| Észak-Amerikai becslési módszerek a tejtermelő képesség átörökítésének vizsgálatára | 44 |
| A kanadai módszer | 45 |
| A tenyészbikák tejtermelőképesség-átörökítésének becslésére alkalmazott módszer az USA-ban | 45 |
| A tenyészbikák tejtermelőképesség-átörökítése becslésének új hazai módszere | 47 |
| Melyik bikát választanám? | 49 |
| A genetikai képességek javításának feltételei | 49 |
| A tenyészbikák előállítása | 50 |
| A tenyészbika szüleinek kiválasztása | 50 |
| A bikanevelő tehenek szelekciója | 50 |
| A bikaapák kiválasztása | 51 |
| A tenyészbikajelöltek sajátteljesítmény-vizsgálata | 51 |
| Tenyészbika- és spermaimport | 52 |
| Szempontok az észak-amerikai holsteinfríz tenyészbikák hazai felhasználásához | 52 |
| Választás a bikakínálatból | 56 |
| A rokontenyésztés | 56 |
| Az országos rotációs párosítási terv | 56 |
| A gazdaság szarvasmarha-állományának képességeit javító bikák kiválasztása | 57 |
| Törzsbikák - fiatal bikák | 58 |
| Az egy időben párosítható bikák száma | 59 |
| A termékenyítéshez szükséges sperma beszerzése | 59 |
| A spermaszükséglet megállapítása | 60 |
| A sperma ára | 61 |
| A spermabeszerzés gyakorlata | 61 |
| Forrásmunkák | 63 |
