| A Földművelésügy a költségvetés tükrében (1867-1948) (Oros Iván) | 7 |
| A korszak főbb költségvetési jellemzői | 9 |
| A költségvetési elemzés problémái | 11 |
| Az egyes időszakok költségvetésének elemzése | 13 |
| Az első magyar kormány költségvetése (1848/49) | 13 |
| A földművelésügyi költségvetés a kiegyezétől az önálló Földmívelésügyi Minisztérium felállításáig (1867-1889) | 15 |
| A földművelésügyi költségvetés az önálló Földmívelésügyi Minisztérium fölállításától az első világháborúig (1889-1914) | 22 |
| A földművelésügyi költségvetés a Tanácsköztársaságban | 31 |
| A földművelésügyi költségvetés a Tanácsköztársaságtól a felszabadulásig (1920-1944) | 32 |
| A földművelésügyi költségvetés a felszabadulás első éveiben | 40 |
| A földművelésügyi közigazgatás a kiegyezéstől az önálló Földmívelésügyi MInisztérium felállításáig (1867-1889) (dr. Mihály Béla) | 45 |
| A korszak földművelésügyi igazgatásának főbb jellemzői | 47 |
| Az általános közigazgatás és a földművelésügyi közigazgatás kapcsolatának alakulása | 49 |
| A kiegyezés előtt | 49 |
| A kiegyezés után | 50 |
| A földművelésügyi közigazgatás szervezete | 53 |
| A Földmívelés-, Ipar- és Kereskedelemügyi Minisztérium | 53 |
| Gazdasági szakegyesületek, érdekképviselet | 54 |
| Az 1879. évi gazdakongresszus | 55 |
| Egyes termelési feltételek biztosításával kapcsolatos igazgatás | 57 |
| Mezőgazdasági munkaügy | 57 |
| A szakoktatás | 58 |
| Kísérletügy | 60 |
| Tagosítás, kisajátítás | 60 |
| Vízügy | 61 |
| Az egyes termelési ágak közigazgatása | 62 |
| Talajerő-fenntartás | 62 |
| Szántóföldi növénytermesztés | 62 |
| Kertészet, szőlészet | 63 |
| Növényvédelem | 63 |
| Erdészet | 64 |
| Állattenyésztés | 65 |
| Állategészségügy | 68 |
| A földművelésügyi közigazgatás az önálló Földmívelésügyi Minisztérium megszervezésétől az első világháborúig (1889-1914) (Dr. Takács Imre) | 71 |
| A mezőgazdasági termelés és igazgatás főbb jellemzői | 73 |
| A korszak földművelésügyi közigazgatásának értékelése | 75 |
| A földművelésügyi közigazgatás szervezete | 78 |
| A Földmívelésügyi Minisztérium | 78 |
| Miniszteri kirendeltségek | 81 |
| Gazdasági egyesületek, mezőgazdasági érdekképviselet | 81 |
| Szövetkezeti mozgalom | 83 |
| Közép- és alsófokú földművelésügyi közigazgatás | 84 |
| Közigazgatás bíráskodás | 85 |
| Egyer termelési feltételekkel kapcsolatos igazgatás | 86 |
| Munkaüigy, szociálpolitika | 86 |
| Szakoktatás | 87 |
| Kísérletügy | 89 |
| Földbirtokpolitika, parcellázás | 90 |
| Tagosítás | 91 |
| Vízügy | 92 |
| Az egyes termelési ágak igazgatása | 94 |
| Talajerőgazdálkodás, talajjavítás, öntözés | 94 |
| Szántóföldi növénytermelés | 95 |
| Gyümölcs- és zöldségkertészet | 96 |
| Szőlészet-borászat | 97 |
| Rét- és legelőgazdálkodás | 98 |
| Erdőgazdaság | 99 |
| Növényegészségügy | 101 |
| Állattenyésztés | 102 |
| Szarvasmarhatenyésztés, tejgazdaság | 103 |
| Lótenyésztés | 104 |
| Sertéstenyésztés | 105 |
| Juhtenyésztés | 105 |
| Baromfitenyésztés | 106 |
| Vadászat | 106 |
| Halászat | 107 |
| Méhészet | 108 |
| Selyemtermelés | 108 |
| Állategészségügy | 109 |
| Az értékesítés és feldolgozás közigazgatása | 111 |
| Élelmiszer- és piacrendészet | 111 |
| Külkereskedelem, vámügy | 112 |
| Mezőgazdasági iparok | 113 |
| A földművelésügyi közigazgatás az első világháború éveiben (1914-1918) (Dr. Takács Imre) | 117 |
| A korszak földművelésügyi közigazgatásának rövid jellemzése | 119 |
| A kötött, illetve hadigazdálkodás közigazgatása | 120 |
| A földművelésügyi közigazgatás törekvései a mezőgazdasági termelés fenntartására | 124 |
| A földművelséügyi közigazgatás a polgári demokratikus forradalom és a proletárdiktatúra idején (1918-1919) (Dr. Szörfy György) | 129 |
| A két korszak főbb agrárpolitikai és igazgatási problémái | 131 |
| A polgári demokratikus forradalom földművelésügyi igazgatása | 132 |
| A földművelésügyi közigazgatás feladata és célkitűzései | 132 |
| A földművelésügyi közigazgatás szervezete | 133 |
| Intézkedések és reformok | 136 |
| Földbirtokreform | 137 |
| A Tanácsköztársaság földművelésügyi közigazgatása | 140 |
| Megoldandó feladatok | 141 |
| Szervezeti változások | 141 |
| Szakigazgatási intézmények | 145 |
| Általános igazgatás | 146 |
| Intézkedések | 148 |
| Földbirtokreform | 149 |
| A földművelésügyi közigazgatás 1920-tűól 1945-ig (Dr. Pataky Ernő) | 153 |
| A korszak főbb jellemzői | 155 |
| A földművelésügyi közigazgatás természete | 157 |
| A földművelésügyi közigazgatástan feladatai | 157 |
| A földművelésügyi közigazgatástan | 161 |
| A földművelésügyi közigazgatás időbeli szakaszai | 165 |
| A földművelséügyi közigazgatás elemzése | 170 |
| A földművelésügyi közigazgatás szervezete | 179 |
| Kik végezték a földművelésügyi közigazgatást | 179 |
| A Földmívelésügyi Minisztérium | 181 |
| Társadalmi szervek | 186 |
| Intézmények | 192 |
| Megyei közigazgatás | 192 |
| Községi (falusi) közigazgatás | 195 |
| A gazdasági felügyelőség | 199 |
| Egyes termelési feltételeket szolgáló közigazgatás | 203 |
| Mezőgazdasági munkaügy és szociálpolitika | 203 |
| Szakoktatás | 209 |
| Kísérletügy | 213 |
| Földbirtokrendezési közigazgatás | 218 |
| Vízügy | 220 |
| Mezőgazdasági hírszolgálat és statisztika | 222 |
| A termelési ágak közigazgatása | 223 |
| A talajerő fenntartása | 223 |
| Az öntözés | 224 |
| Szántóföldi növénytermelés | 225 |
| Kertészet | 231 |
| Szőlészet és borászat | 234 |
| Növényegészségügy | 238 |
| Rét- és legelőgazdálkodás | 240 |
| Erdészet | 242 |
| Állattenyésztés | 243 |
| Tejgazdaság | 252 |
| Kisebb gazdasági ágak | 254 |
| Állategészségügy | 255 |
| Az értékesítés és feldolgozás közigazgatása | 257 |
| Mezőgazdasági termékek értékesítése | 257 |
| A mezőgazdaság és az ipar | 263 |
| A földművelésügyi közigazgatás a felszabadulás utáni első években (1945-1948) (Dr. Gonda Béla) | 271 |
| A korszak agrárpolitikájának és közigazgatásának főbb jellemzői | 273 |
| A korszak földművelésügyi közigazgatásának áttekintése | 274 |
| A földművelésügyi közigazgatás szervezete | 275 |
| Mezőgazdasági munkaügy | 278 |
| Szakoktatás | 280 |
| Kísérletiügy és kutatás | 281 |
| Földbirokpolitika | 283 |
| Vízügy | 285 |
| Mezőrendészet | 287 |
| Az egyes termelési ágak közigazgatása | 288 |
| Szántóföldi termelés | 288 |
| A mezőgazdaság gépesítése | 292 |
| Gyümölcs- és zöldségtermelés | 293 |
| Szőlészet-borászat | 294 |
| Rét- és legelőgazdálkodás | 295 |
| Növényvédelem | 296 |
| Általános állattenyésztési feladatok | 297 |
| Lótenyésztés | 298 |
| Vadászat | 299 |
| Halászat | 299 |
| Méhészet | 300 |
| Állategészségügy | 300 |
| Állami üzemek | 300 |
