1.034.944
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A csicsóka
Termesztése és hasznosítása
| Kiadó: | Interprotein Fehérje- és Biotechnológiai Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 64 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-02-4635-x |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Ez a kis szakkönyv - amellett, hogy sok-sok hasznos tanácsot ad a hobbikertészeknek és a nagyüzemeknek a csicsóka termesztésére - röviden ismerteti a csicsókagumó és belőle készíthető termékek orvosbiológiai előnyeit és nagyszámú olyan ételreceptet közöl, melyeket a csicsókából lehet elkészíteni. Különös előnyt jelent az a körülmény, hogy az itteni csicsókás ételek diétásak, és ezeket cukorbetegek, szív- és érrendszeri bántalmakban szenvedők, valamint fogyni akarók egyaránt fogyaszthatják.Napjainkban már alig van család, akinek kiskertje, hétvégi telke ne lenne, ahol ezt az igénytelen és nagyon hasznos növényt a kiskerttulajdonosok maguk megtermelhetik.
Tartalom
| Előszó | 5 |
| Mit érdemes tudni a csicsókáról? | 9 |
| A csicsóka származása, elterjedése, népgazdasági jelentősége | 9 |
| A csicsóka leírása, fajtái, termesztésének lehetőségei | 13 |
| Csicsóka a kisüzemben, a hobbikertekben | 23 |
| Kistermelők véleménye a csicsókáról | 23 |
| Hogyan termesztjük a csicsókát? | 25 |
| Csicsóka a nagyüzemekben, nagyüzemi integrációban | 31 |
| A termesztés módjai, elhelyezés a vetésforgóban | 31 |
| A csicsókatermesztés technológiája | 35 |
| A csicsóka mint takarmánynövény | 39 |
| A leveles szár takarmányértéke | 39 |
| A csicsókagumó takarmányértéke és etetése | 40 |
| A csicsóka mint vadtakarmány | 42 |
| A csicsóka szerepe a népélelmezésben és gyógyításban | 43 |
| A csicsókagumó, a belőle készíthető ételek előnyei | 43 |
| A csicsókasűrítmény használhatósága | 43 |
| Újabb lehetőségek | 45 |
| Csicsókából készíthető diétás termékek, ételreceptek | 47 |
| A csicsóka ipari feldolgozása | 47 |
| Csicsóka ételreceptek | 54 |
| Hol lehet csicsóka vetőgumót vásárolni? | 64 |
Témakörök
- Természettudomány > Növényvilág > Kiskertek, házikertek
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Gyógynövények, teák
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Zöldséges, gyümölcsös ételek
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Fűszer- és gyógynövény > Egyéb
- Hobbi > Egyéb
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb
- Szakácskönyvek > Zöldséges, gyümölcsös ételek
Dr. Molnár László
Dr. Molnár László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Molnár László könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.