Főzzünk zsírszegényen

Szerző

Dr. Oetker

Szerkesztő

Neulaender Márta

Fordító

Benyovszky Gábor

Budapest

'Dr. Oetker: Főzzünk zsírszegényen ' összes példány

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 20 cm
ISBN:	963-948-506-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek
Könnyű brokkolikrémleves	8
Cukkinileves pirított napraforgómaggal	10
Lencseleves curryvel, mazsolával	12
Tarka zöldségtál aszalt tönköllyel	14
Ázsiai leves manírozott csirkemellfilével	16
Csirkés zöldséges egytálétel	18
Görög egytálétel	20
Saláták és snackek
Pikáns alma-póréhagymasaláta	22
Zellersaláta almával	22
Cikóriasaláta piros szőlővel	24
Burgonyasaláta retekkel	26
Amerikai saláta	28
Tavaszi saláta olasz öntettel	30
Meleg szendvics camembert sajttal és vörös áfonyával	32
Tonhalas szendvics	32
Fűszeres ostya	34
Halak
Indonéz halétel	36
Fóliában párolt tengerilazac-filé	38
Pikáns lepényhalrolád zöldségágyon	40
Nyelvhalfilé gyümölccsel	42
Csőben sült vörössügér	44
Paradicsomos tőkehal mángoldágyon	46
Olasz zöldséges kagyló	48
Húsok
Csirkemelltokány	50
Provánszi pulykaragu	52
Pulykamell indiai módra	54
Zöldséges sertéskaraj	56
Fűszeres szűzpecsenye citromos burgonyával	58
Filé nyárson fűszeres rizzsel	60
Fűszeres húsrolád sárgarépával	62
Vesepecsenye-steak paradicsommal és zöldbabbal	64
Töltött vesepecsenye	66
Őzérmék dinnyével	68
Zöldségek
Párolt paprika paradicsommal	70
Töltött padlizsán citromhabbal	72
Gombával töltött karalábé	74
Ázsiai ízesítésű paprika póréhagymával	76
Zeller fűszeres paradicsommártással	78
Zsenge cukorborsó	80
Gombás paraj	80
Indiai lencse	82
Könnyű póréhagymás túrófelfújt	84
Könnyű zöldségkocsonya	86
Tészták
Tavaszi penne paradicsommártással	88
Metélt finom zöldségekkel, fűszeres tejszínes mártással	90
Széles metélt vörössügérrel és fűszeres mártással	92
Tarka tésztás-tojásos serpenyő	94
Tonhalas spagetti	96
Szalagmetélt zöldbabbal	98
Szalagmetélt káposztával	100
Köretek
Almás-hagymás röszti	102
Csőben sült parajos burgonya	104
Sárgarépa-burgonyapüré	106
Tavaszi burgonyapüré	106
Bazsalikomos paradicsomos rizs	108
Desszertek
Őszibarack mandulás kekesszel	110
Mákfelfújt mangópürével	112
Almazselé szőlővel	114
Citromos írózselé	114
Narancsos-kókuszos tiramusi	116
Túrókrém bogyós gyümölcsökkel	118
Könnyű almás-mandulás tejbedara	118
Fagyasztott joghurt grillázzsal	120
Tanácsadó	122