775.454

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Halak

Ízletesen és egészségesen

Szerző
Fordító

Kiadó: Grafo Könyvkiadó-Magyar Könyvklub
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 125 oldal
Sorozatcím: Dr. Oetker-csíkos könyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 22 cm x 15 cm
ISBN: 963-8280-43-3
Megjegyzés: Gazdagon illusztrálva színes ételfotókkal.

Tartalom

Tanácsadó4
Közönséges tőkehal ropogós bundában8
Burgonyafánk lazaccal10
Ráksaláta mezeisóska-mártásban11
Ecetben eltett sült hering12
Posírozott óriás laposhal póréhagymával12
Csőben sült hering15
Hering zöldbabbal és burgonyával15
Sült nyelvhal16
Halkrém17
Tarka halbatyu "Hokaido"18
Kaporral eltett hering20
Porosz halas egytálétel20
Lotte sáfránymártásban kucsmagombával21
Lazacfilé tejszínmártással22
Tőkehal fokhagymamártásban23
Paradicsomos tonhalsaláta24
Halroládok póréhagymán26
Angolna zöldmártással27
Csőben sült halfilé currys rizzsel28
Pisztráng rozmaringmártásban29
Füstölt heringes omlett30
Hagymás heringfilé csőben sütve31
Szardella olajban kisütve31
Saláta a tenger gyümölcseiből32
Marinírozott pisztráng mezei sóskával és tejszínes lazacmártással34
Lazacrolád pikáns mártásban36
Óriás laposhal fűszeres vajban sütve37
Grillben sült makrélafilé37
Sima lepényhal szalonnával38
Tőkehalfilé csőben sütve40
Világos halleves41
Makréla sajtmártásban41
Vargányával töltött fűszeres pisztráng42
Kagyló francia módra43
Lazacfilé ázsiai módra44
Tintahalsaláta44
Aranymakréla paradicsommal46
Lazac mustármártásban47
Pisztráng szalonnaköntösben47
Zöldséges tészta szivárványos pisztránggal48
Marinírozott rák cukkinivel50
Badeni csuka50
Halfelfújt sajttal51
Kék pisztráng tejszínes tormával52
Göngyölt pisztráng Sherry-zselében52
Lazacfilé fokhagymakrémmel54
Fogasfilé mákmártásban55
Halfilé póréhagymába csomagolva56
Tonhal paradicsommártásban56
"Atlantic" halrudak58
Tésztában sült halfilé59
Angolna nyárson, gombával60
Füstölt hal leveles tésztában62
Vörössügér ananásszal62
Hering tejfölös mártásban64
Pisztráng molnárné módra64
Rombuszhal édesköménnyel65
Pisztrángtekercsek zöldégmártással66
Lepényhalfilé rákkal67
Szicíliai szardínia67
Aranysügér gyömbérrel68
Tonhalszeletek udvarmester módra68
Petrezselymes halfilé csőben sütve70
Marinírozott tőkehal velencei módra71
Szardíniás bagett72
Pisztrángkocsonya tejszínes tormakrémmel72
Heringfilé currys tejszínnel73
Compó mustármártásban74
Tőkehalfilé paprikában76
Hagymás lazacfilé77
Csuka zöldségágyban77
Makrélás omlett78
Töltött fogas78
Marinírozott heringfalatok79
Szkampó nyárson kapros vajjal80
Tormás zöldséges hering82
Bundázott sügérfilé83
Lazacos croissant83
Tormával marinírozott lepényhal84
Halfelfújt zöldségekkel86
Rák fokhagymás vajban87
Tarka halsaláta87
Lepényhal ropogós tésztában88
Kéken párolt ponyt89
Halbecsinált90
Póréhagymába göngyölt makréla90
Foltos tőkehal metélőhagymás mustáros mártással92
Rombuszhal fűszeres vajjal94
Sügérfilé tejszínes paradicsommártással94
Rakott lazacfilé95
Lazacfilé mezei sóskával96
Párolt tőkehalszeletek96
Sült halfilé zsályával98
Közönséges tőkehal vajmártásban100
Ponty lengyel módra100
Halgulyás102
Tőkehal savanyú káposztán103
Csőben sült rákok104
Heringfilé almával104
Különleges halpástétom106
Nyelvhalfilé csőben sütve108
Firenzei pisztráng108
Hering tejszínes túróval109
Töltött lepényhaltekercs mandulás parajjal110
Tintahal almamártással és tört burgonyával112
Tőkehal kapormártásban114

Dr. Oetker

Dr. Oetker műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Oetker könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Halak Halak Halak Halak

A borító és a lapélek enyhén foltosak.

Állapot:
980 ,-Ft
15 pont kapható
Kosárba