933.391

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Wok - fantáziadús ázsiai konyha

Szerző
Szerkesztő
Fordító

Kiadó: Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 107 oldal
Sorozatcím: Dr. Oetker
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 26 cm x 19 cm
ISBN: 963-8280-78-6
Megjegyzés: A könyv színes fotókkal gazdagon illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

Tartalom

Sertés-, marha- és bárányhús
Párolt sertéshús répával8
Sertéshúsos gombás tál10
Sült sertésborda12
Gyors húsostál14
Serpenyős bárány14
Kínai májas serpenyő16
Marhahús currymártással és üvegtésztával18
Marhahús ananásszal20
Bárányhús vörös mártással22
Bárányhús fehér fejes káposztával23
Szárnyas
Ropogós kacsafalatok24
Gombás zöldséges csirke26
Pulykamell curry kókuszos mártással28
Csirkehús édes-savanyú mártással30
Párolt csirke31
Gyömbéres zöldségserpenyő32
Csirke gombával és zöldségekkel34
Teriyki csirkemell szójababrüggyel36
Tarka kínai tál38
Kacsa kókusztejjel40
Zöldséges csirkemell41
Sült kacsamell42
Háromféle curry serpenyő44
Halak és a tenger gyümölcsei
Tintahalkarikák újhagymával46
Marinírozott hal zöldségekkel48
Garnéla földimogyoróval50
Óriásgarnéla szegfűgombával52
Gőzölt lazacfilé53
Töltött tengeri moszatlevelek54
Csípős tintahalkarikák pekingi módra56
Zöldségek és tofu
Tofu gombával parajágyon58
Párolt tofu60
Párolt tök padlizsánnal62
Zöldségtál főtt sonkával64
Zöldségek kurkumával66
Sült cukorborsó68
Sült bambusz68
Tavaszi rolád édes-savanyú mártással69
Padlizsán-okratál70
Tészták és rizs
Sült rizs garnélával és tojással72
Egzotikus rizsestál74
Ötszínü rizs76
Szingapúri rizsestál78
Rizses serpenyő tüzes csirkehússal80
Nasi Goreng82
Sült rizs zöldségekkel84
Édes-savanyú metélt zöldségsalátával86
Sült metélt pulykamellel88
Üvegtészta a wokból90
Levesek
Sertéshúsleves tengeri moszattal92
Csirkegombócleves94
Wantan leves95
Leves tojásvirággal96
Pekingi leves96
Tanácsadó98

Dr. Oetker

Dr. Oetker műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Oetker könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Wok - fantáziadús ázsiai konyha Wok - fantáziadús ázsiai konyha Wok - fantáziadús ázsiai konyha Wok - fantáziadús ázsiai konyha Wok - fantáziadús ázsiai konyha

A borító és a lapélek enyhén foltosak.

Állapot:
1.680 ,-Ft
13 pont kapható
Kosárba