A gyöngytyúk tenyésztése

Fülszöveg

Dr. Pacs István
A gyöngytyúk TENYÉSZTÉSE
A baromfihúsok között különlegességnek számít sajátos íze, zamata miatt a gyöngytyúké. A fogyasztók egy része különösen külföldön, éppen emiatt kedveli. A gyöngytyúk tenyésztése nálunk is, más országban is, eléggé elhanyagolt, ezért a világpiacon állandó kereslet mutatkozik. Tenyésztéséről önálló könyv eddig még nem jelent meg.
A könyv részletesen foglalkozik a gyöngytyúk anatómiai és állattani sajátosságaival. Részletesen elemzi értékmérő tulajdonságait, különösen tojástermelőképességét, minthogy ennek az elhanyagolt tulajdonságnak javítása gazdaságossá teszi tartását. Kísérletek alapján bemutatja a gyöngyös pecsenyecsirkék előállításának, a töméses hizlalásnak módszereit, leírja a keltetés, takarmányozás tudnivalóit.
mezőgazdasági kiadö
LŰDTENYÉSZTÉS
A lúd tenyésztése és tartása mindenütt gazdaságos, ahol megfelelő legelő áll rendelkezésre. i Ősszel és télen bármilyen mennyiségben értékesíthető. A haizai fogyasztás jelentős, de '... Tovább

Fülszöveg

Dr. Pacs István
A gyöngytyúk TENYÉSZTÉSE
A baromfihúsok között különlegességnek számít sajátos íze, zamata miatt a gyöngytyúké. A fogyasztók egy része különösen külföldön, éppen emiatt kedveli. A gyöngytyúk tenyésztése nálunk is, más országban is, eléggé elhanyagolt, ezért a világpiacon állandó kereslet mutatkozik. Tenyésztéséről önálló könyv eddig még nem jelent meg.
A könyv részletesen foglalkozik a gyöngytyúk anatómiai és állattani sajátosságaival. Részletesen elemzi értékmérő tulajdonságait, különösen tojástermelőképességét, minthogy ennek az elhanyagolt tulajdonságnak javítása gazdaságossá teszi tartását. Kísérletek alapján bemutatja a gyöngyös pecsenyecsirkék előállításának, a töméses hizlalásnak módszereit, leírja a keltetés, takarmányozás tudnivalóit.
mezőgazdasági kiadö
LŰDTENYÉSZTÉS
A lúd tenyésztése és tartása mindenütt gazdaságos, ahol megfelelő legelő áll rendelkezésre. i Ősszel és télen bármilyen mennyiségben értékesíthető. A haizai fogyasztás jelentős, de ' nagy mennyiségben szállítunk eijcportra is. Lúd-máj és lúdtoll kivitelére szinte korlátlan a lehető-ségünk, ezért lúdállomá- ^ nyunkat minden forrná- ; ban fejleszteni kell. i
A könyv átteki^nitő ké-pet ad a Mdtenyésztés jelentőségéről, ismerteti » a lúdfajtákat, a ludak | elhelyezésének, takarmá- ! nyozásának, tenyésztésé-nek, hizlalásiánalk mód- J ját. Foglalkozdk a ludak j.' mesterséges; termékenyí- ^í tésével, a tenyésztojások V kezelésével, tárolásával, | a természetes és mester-ségesi keltetéssel, a ludak ^ tolltermelésével, példákat [ mutat lúdtenyésztő nagy- '. üzemek létesítesére. A ^ könyv egyai-ánt alkalmas | háztáji tenyésztőknek, . f valamint a termelőszö- ¦ vetkezetek és állami ' gazdaságok dolgozói és ' középkáderei részére. ;
í-
mezőgazdasági KIADO i Vissza