| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 236 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-230-092-0 |
| Előszó | 7 |
| Bevezetés | 9 |
| Zöldségszükséglet és -termelés | 11 |
| Szükségletek és kielégítésük | 11 |
| A lakosság zöldségszükséglete és fogyasztása | 11 |
| A feldolgozó ipar zöldségigénye és felhasználása | 14 |
| Külkereskedelmi forgalom | 15 |
| A termelés és szervezeti rendszere | 16 |
| A termelés és megosz lása művelési áganként | 16 |
| A szántóföldi zöldségtermesztés mérete és szerkezete | 18 |
| Szektoronkénti és terület szerinti megoszlás | 23 |
| A termelés színvonala | 25 |
| A háztáji és kisegítő gazdaságok termelésének szervezése | 28 |
| Zöldségtermelési rendszerek | 30 |
| A zöldségtermelés vállalati, ökonómiai és szervezési alapjai | 37 |
| A vállalati magatartás és döntés tényezői | 37 |
| A zöldségtermesztés ágazati rendszere | 41 |
| Művelésmódok és üzemtípusok | 41 |
| Az ágazatok szerkezete és kapcsolatai | 43 |
| Számítások a zöldségágazatok megválasztására és társítására | 45 |
| Az ágazati méret, a szakosodás és a termelési szerkezet meghatározása | 55 |
| A minimális, az optimális és a maximális ágazati méret | 55 |
| A szakosodás | 56 |
| A nagyüzemi szántóföldi zöldségtermesztés technológiai tervezése és főbb folyamatainak szervezése | 59 |
| A technológiák kialakításának alapjai | 59 |
| A nagyüzemi zöldségtermesztés változatai | 61 |
| Technológiai rendszerek, modelltechnológiák a fontosabb zöldségtermesztési ágazatoknál | 64 |
| Zöldborsótermesztés | 66 |
| Zöldbabtermesztés | 74 |
| Paradicsomtermesztés | 81 |
| Zöldpaprika-termesztés | 96 |
| Fűszerpaprika-termesztés | 112 |
| Vöröshagyma-termesztés | 122 |
| Sárgarépa-termesztés | 140 |
| Uborkatermesztés | 147 |
| Görögdinnye-termesztés | 154 |
| A termelési és szolgáltatási folyamatok szervezése | 161 |
| Talaj-előkészítés | 161 |
| Trágyázás | 162 |
| Vetés, palántázás | 166 |
| Növényvédelem | 177 |
| Öntözés | 182 |
| Betakarítás | 192 |
| Forgalmazás | 201 |
| Tárolás | 204 |
| A termesztés jövedelmezősége | 209 |
| A hajtatott zöldség termesztésének szervezése | 219 |
| Hajtatóberendezések és üzemnagyság | 219 |
| Hasznosítási rendszerek | 221 |
| Gazdaságosság, jövedelmezőség | 222 |
| A magtermelés szervezése és gazdaságossága | 227 |
| A zöldségmagtermelés helyzete | 227 |
| A zöldségmagtermelés szervezése | 231 |
| A zöldségmagtermelés jövedelemviszonyai | 232 |
| Irodalomjegyzék | 235 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal