Folyadékfogyasztás és egészség

Szerző

Dr. Rigó János

Budapest

'Dr. Rigó János: Folyadékfogyasztás és egészség ' összes példány

Kiadó:	SubRosa Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1997
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	82 oldal
Sorozatcím:	Az egészséges életért
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 12 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ajánlás (Dr. Svéd László)	7
Előszó (Dr. Frenkl Róbert)	9
Bevezetés	11
Víz nélkül nincs élet	13
A korral a szervezet víztartalma is változik	13
A folyadékfelvétel és -leadás egyensúlya	15
Az oxidációs víz a tápanyagok elégetésekor keletkezik	15
Élelmiszereink víztartalma	15
A folyadékfelvétel és -leadás az egészséges szervezetben egyensúlyt mutat	16
Az éhség- és szomjúságérzet	19
Szervezetünk víztartalma megoszlik a vízterek között	21
A só- és vízháztartás összefüggése	23
A vízmérgezéstől a kiszáradásig	23
Miben rejlik a sóadás kedvező hatása?	24
Hogyan működnek a víz- és sóforgalmat szabályozó rendszerek?	25
A sportolás és a fizikai munka növeli az ásványianyag- és folyadékigényt	27
Milyen tüneteket okozhat a só- és folyadékvesztés?	27
Mivel pótoljuk a veszteséget?	28
Mikor kell a folyadékfelvételről gondoskodni?	28
Folyadékpótlás kánikulában	29
A jó ivóvíz az italok királya	31
Alacsony sótartalmú ásványvizek: jó minőségű ivóvizek	32
Népszerű ivóvizünk, a szikvíz	32
A szénsavas vizek is üdítenek	33
Előnyös-e a desztillált víz fogyasztása?	33
Becsüljük meg vizeinket!	35
Az ásványvizek és a gyógyvizek egészségünk őrei, gyógyulásunk segítői	37
Gyógyvizek	40
A gyümölcs- és zöldséglevek a vitaminok és az ásványi anyagok tárházai	42
Mi adja a gyümölcsök értékét?	42
A sokrétű élettani szereppel rendelkező zöldségfélék	43
A gyümölcslevek folyékony gyümölcsök	44
Miért csökken üdítőital-fogyasztáskor a fáradtságérzés?	44
A rostos ivólevek	45
Az energiaszegény üdítőitalok védenek a fölösleges energiafelvételtől	47
Az üdítőitalok édesítésére használt édesítőszerek jellemzői	49
Miért népszerűek a Cola-italok?	50
Miért érezzük a Tonik-italok ízét hosszabb ideig?	50
A hazai és a nemzetközi üditőital-fogyasztás alakulása	52
Az alkoholtartalmú italok	54
Az alkohol befolyása a szervezet működésére	54
Az alkoholfogyasztók típusai	56
Az alkoholizmus veszélyei	57
Hazánkban közel egymillió az alkoholisták száma	58
Mennyi alkoholt fogyaszthatunk naponta a szervezet károsodása nélkül?	59
A környezeti tényezők, a szociális helyzet és az alkoholizmus	61
A fiatalkori iszákosság	62
Akiknél fokozott veszélyt jelent az alkoholfogyasztás	64
Különböző nemzetek ivási szokásai	67
A kulturált ivási szokások kialakulása	68
Az alkoholmentes élvezeti italok jelentősége a táplálkozásban	69
Kávéivó nemzet lettünk	69
A kávé fő alkotóeleme a koffein	70
A kávé hatása a szervezet működésére	70
A koffein javítja a szellemi alkotóképességet	70
A koffein befolyásolja a szervezet véreloszlását	71
Hagyomány és valóság	71
A kávé aromája növeli népszerűségét	71
A koffein fokozza a gyomorsavelválasztást	72
A koffein fokozza a vizeletkiválasztást	73
Akiknek egy csésze kávé elfogyasztása is káros	73
A kávéfogyasztás ajánlott határa	74
Amiről téves fogalmaink vannak	75
Tejjel vagy tej nélkül	75
Hogyan csökkentsük az elfogyasztott kávé koffeintartalmát?	76
A teafogyasztás	77
A teafogyasztás szertartása	78
Italunk a bölcsőtől a sírig - a tej	80
A turmixitalok fogyasztása az egészséges táplálkozás része	81
Turmix- és gyümölcsléreceptek	81
Utószó	83
Irodalom	84