1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta

Lázas betegségek étrendjei, Tuberculosis étrendje, Csonttuberculosis étrendje, Sauerbruch-Gerson diéta, Bőrbetegségek, Kímélő étrend az aggkorban, Terhesség diétája, Függelék - 367 recept

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Novák Rudolf és Társa Orvosi Szakkönyvkereskedés és könyvkiadóvállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 111 oldal
Sorozatcím: A diétás beteg szakácskönyve
Kötetszám: 5
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Írta Dr. Rosenberg László Budapest székesfőváros diétás éttermének volt vezető orvosa. Előszóval ellátta Dr. Hetényi Géza egyetemi magántanár. Gyarmati és Bősz nyomda nyomása, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Rosenberg László dr. kívánságnak, hogy könyvének előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta és tíz esztendőn keresztül... Tovább

Előszó

Rosenberg László dr. kívánságnak, hogy könyvének előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta és tíz esztendőn keresztül vezette a városházi diétás éttermet, bizonyossá tette előttem, hogy sok hasznos tanácsot adhat a beteg embereknek és az őket gyógyító orvosoknak.
A diétás kezelés nehézségei még ma is nagyobbak, mint azt hinné az ember. Hivatásuknak jól megfelelő diétás konyhák még kórházainkban sem gyakoriak, a magukat diétásnak nevező nyilvános éttermek és penziók közül alig egy-egy üti meg a mértéket - de csődöt mond legtöbb esetben a beteg otthonában is a diétás kezelés. Ez utóbbiban nagyrésze van annak a körülménynek, hogy a beteg orvosától rendesen csak általános irányelveket kap, melyek ritkán elégségesek és - ha szigorúan ragaszkodunk hozzájuk - majdnem mindig az egyoldalúság veszélyét idézik fel.
Ahhoz, hogy a beteg a helyes étrenden élhessen, arra van szükség, hogy orvosától pontos utasításokat kapjon. Erre az orvost nem tanítják. Pedig a diétás előírások alapját éppen úgy kellene a diéta tanításának megadnia, ahogy a gyógyszertan tanulása teszi csak képessé az orvost a gyógyszerek helyes rendelésére... Vissza

Tartalom

A terhesség diétája7
Étrendek15
Levesek16
Húsok18
Főzelékek22
Tészták27
Kompótok29
Gyümölcsök30
Italok31
Lázas betegségek diétái33
Folyékony étrend lázas betegségekben40
Hachée-püré étrend lázas betegségekben45
A típhus diétája54
Csonttuberkulózis és bőrtuberkulózis diétája56
Bőrbetegségek diétája70
Bircher-Benner étrend77
Kímélő diéta az aggkorban82
Húsok85
Főzelékek és saláták86
Italok89
Diétás pensiók és éttermek diétája90
Étlapok96

Dr. Rosenberg László

Dr. Rosenberg László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Rosenberg László könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta A lázas betegségek, bőrbetegségek és a terhesség diétái, aggkori diéta

A borító enyhén szakadozott, elszíneződött, a borító és néhány lap foltos.

Állapot:
2.840 ,-Ft
14 pont kapható
Kosárba
konyv