703.353

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A Jonatán alma korszerű tárolásának legfontosabb tényezői

Szerző
Kertészeti Egyetem Gyümölcstermesztési Tanszéke (Budapest) ,
Tűzött kötés , 57 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:

Tartalom

Előszó3
A Jonatán almafajta szerepe gyümölcstárolásunkban5
Az alma tárolhatóságára ható tényezők csoportosítása6
A tárolhatóságra ható tényezők szerepe a veszteségek csökkentésében7
Talaj- és meteorológiai adottságok8
Művelésmód9
Szüretidőpont11
Szüret- és szállításszervezés14
Tárolási hőmérséklet15
Relatív páratartalom16
Széndioxid- és oxigénarány16
Tárolási idő hossza21
A Jonatán alma korszerű tárolási technológiája25
Az érettség megállapításának gyakorlati módszerei26
Az eddigi kísérleti eredmények és gyakorlati tapasztalatok felhasználásával javasolt üzemi tárolástechnológia44
A tárolási technológia további korszerűsítésének lehetőségei50
Összefoglalás52
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem