1.043.007

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A pulyka

Tenyésztés, tartás, hizlalás

Szerző

Kiadó: Gazda Kiadó-Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 180 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-7362-96-7
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kézikönyv jellegű összefoglalót tart a kezében az olvasó, olyan könyvet, ami a pulyka tartásának tudnivalóin kívül eredetének, kultúrtörténetének is szentel egy-egy fejezetet. A szakkönyv tagozódása némileg eltér a megszokottól. A gyakorlati állattartás igényeihez igazodva egy-egy nevelési fázis tudnivalóit foglalja fejezetekbe. A pulykatartók az állat minden igényére kitérő munkát kapnak kézhez.

Tartalom

A szerző előszava9
Ajánlás11
Kultúrtörténet13
A pulyka származása és a vadpulyka13
Őshazája13
Rendszertana14
A vad törzsalakok jellemzése17
A vadpulyka életmódja21
Újratelepítés és honosítási kísérletek25
A pulyka domesztikációja27
Elméletek a háziasításról27
Korai történelem Közép-Amerikában30
Az első felfedezés és bevezetés Európába32
Európai elterjedése35
Korai tenyésztés Észak-Amerika keleti részén39
Független háziasítás az USA délnyugati régiójában40
Európán kívüli elterjedése41
A hazai pulykatenyésztés története42
Általános ismeretek a pulykáról50
Hústermelés és fogyasztás50
Nemzetközi sajátosságok50
A hazai termelés struktúrája és a fogyasztás56
Biológiai sajátosságai61
Kor és ivar szerinti elnevezések61
A kotlás62
A vedlés64
Partenogenezis65
Fajhibridek66
Küllemi sajátosságok, ivari jellegzetességek66
Naposkori ivarmeghatározás68
Értékmérő tulajdonságok69
A hústermelő képesség és a növekedés69
Kereskedelmi típusok70
Növekedési erély72
Húsformák és vágási kihozatal74
A takarányértékesítő képesség77
A tojástermelő képesség84
A termékenység87
A keltethetőség88
Ellenállóképesség, egészségi állapot90
Vérmérséklet és rossz szokások91
Pulykafajták és hibridek93
A bronzpulyka93
Szélesmellű bronzpulyka95
A fehérpulyka96
Beltswille-i kis fehér97
Empire White98
Virginiai fehér 98
Egyéb pulykafajták98
A feketeszárnyú pulyka99
A Bourbon Red pulyka99
A feketepulyka100
A vörösszárnyú pulyka101
A Cröllwitz-i pulyka102
A kékpulyka103
A rézpulyka104
A vöröspulyka104
A sárgapulyka105
A Kréfeld-i pulyka105
Hibridek106
B.U.T.106
Hybrid107
Nicholas107
Egyéb hibridek109
Tenyésztése és tartása110
Tenyésztési módszerek110
Tenyészállományok tartása napos kortól a tojástermelés kezdetéig116
Nevelési módszerek és a nevelőházak kialakítása117
Naposállatok fogadása és nevelése119
Istállóklíma a nevelés alatt123
Világítási program127
Telepítési sűrűség130
Csőrkurtítás131
Szülőpár növendékek takarmányozása132
A selejtezések ideje és szempontjai134
Gyógyszerezés és vakcinázási program136
Tojástermelési időszak136
Betelepítés a tojóházba136
A tojóház berendezési tárgyai137
Világítási program139
A tenyésztojások gyűjtése és kezelése139
A mesterséges termékenyítés gyakorlata140
A kotlás megelőzése142
Szülőpárok takarmányozása144
Pulykaszülőpárok mesterséges vedletése145
Második és harmadik tojástermelési időszak147
A pulyka hizlalása148
A hizlalás módszerei és a nevelőházak148
Naposállatok fogadása, elő- és utónevelése150
Istállóklíma151
Világítási program151
Telepítési sűrűség152
Csőrkurtítás153
Hízópulykák takarmányozása153
Gyógyszerezés és vakcinázási program155
Nyilvántartások155
Szállítás és feldolgozás156
Betegségmegelőzés, gyógyítás 159
Nem fertőző eredetű betegségek159
Aortarepedés159
Alomevés159
"Kerek szív" betegség160
Eléhezés160
Kiszáradás161
Lógó begy betegség161
Mély mellizom elhalása161
Kannibalizmus162
Lábszétcsúszás 162
Angolkór162
Talpfekély163
Csontlágyulás, csontritkulás, csontok törékenysége, görbült lábak163
Köszvény163
Gyógyszermérgezés164
Sómérgezés164
Lefulladás164
Kelésgyengeség165
Fertőző betegségek166
Baktériumok okozta megbetegedések166
Salmonellosis166
E. coli okozta megbetegedések166
Baromfikolera167
Fekélyes, elhalásos bélgyulladás167
Gennyesztő baktériumok168
Egyéb ágensek okozta kórképek168
Mycoplasmosis168
Vírusok okozta megbetegedések169
Baromfipestis169
Madárinfluenza169
Baromfihimlő169
A pulykák rhinotracheitise 170
Paraziták, véglények okozta betegségek170
A pulykák histomonadosisa170
Coccidiosis171
Egyéb paraziták okozta betegségek171
Gombák, gombatoxinok okozta megbetegedések171
Irodalomjegyzék173

Dr. Sütő Zoltán

Dr. Sütő Zoltán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Sütő Zoltán könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem