| Kiadó: | Tankönyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 136 oldal |
| Sorozatcím: | Mérnöki Továbbképző Intézet kiadványa |
| Kötetszám: | 99 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | A könyv 288 példányban jelent meg. 31 fekete-fehér ábrával illusztrálva. Tankönyvi szám: J6-425. Kézirat. |
| Bevezetés | 3 |
| A fehérjék szerkezete | 3 |
| A fehérjék elsődleges szerkezete | 5 |
| A fehérjék másodlagos és harmadlagos szerkezete | 14 |
| A fehérjék bioszintézise | 27 |
| Nukleinsavak | 28 |
| A nukleinsavak elsődleges szerkezete | 29 |
| A nukleinsavak másodlagos szerkezete | 31 |
| A nukleinsavak denaturálódása | 34 |
| A nukleinsavak biológiai szerepe | 35 |
| A nukleinsavak szerepe a fehérjeszintézisben | 36 |
| Az aminosavak aktiválása és a peptidlánc kialakulása | 37 |
| A genetikai kódrendszer | 41 |
| A fehérjék és aminosavak szerepe a táplálkozásban | 46 |
| Aminosavak hiányának hatása | 52 |
| D-aminosavak és alfa-ketosavak hasznosítása | 53 |
| Aminosav antagonisták | 54 |
| A fehérjék felépítésében résztvevő aminosavak metabolizmusa | 62 |
| A glicin metabolizmusa | 62 |
| A szerin metabolizmusa | 70 |
| Az alanin metabolizmusa | 72 |
| A béta-alanin metabolizmusa | 73 |
| Aszparaginsav és aszparagin metabolizmusa | 74 |
| A glutaminsav és a glutamin metabolizmusa | 76 |
| Az arginin, ornitin és citrullin metabolizmusa | 79 |
| A prolin és hidroxiprolin metabolizmusa | 82 |
| A hisztidin metabolizmusa | 84 |
| Valin, leucin és izoleucin metabolizmusa | 87 |
| A treonin metabolizmusa | 97 |
| A kéntartalmú aminosavak metabolizmusa | 102 |
| A fenilalanin és tirozin metabolizmusa | 112 |
| A triptofán metabolizmusa | 120 |
| A nukleinsavak metabolizmusa | 127 |
| A purinvegyületek metabolizmusa | 131 |
| A pirimidinvegyületek metabolizmusa | 132 |
| A nukleinsavak bioszintézisének kémiai folyamatai | 133 |
| Irodalom | 134 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal