1.114.794
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Tudományos közlemények 14.
Szeged
| Kiadó: | Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Élelmiszeripari Főiskolai Kar |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 98 oldal |
| Sorozatcím: | Tudományos Közlemények |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal. További kapcsolódó személyek a műben. Angol, német és orosz nyelvű tartalomjegyzékkel és összefoglalóval. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet:Évek óta folyamatban vannak azok a vizsgálataink, amelyek a Szegedi Sütőipari Vállalat együttműködésével arra irányulnak, hogy a kenyérbélzet reológiai tulajdonságait műszeresen... Tovább
Előszó
Részlet:Évek óta folyamatban vannak azok a vizsgálataink, amelyek a Szegedi Sütőipari Vállalat együttműködésével arra irányulnak, hogy a kenyérbélzet reológiai tulajdonságait műszeresen jellemezzük. A vizsgálatok célja egyrészt, hogy az ipari minősítő rendszer számára szükséges reológiai értékhatárokat megállapítsuk, másrészt, hogy a késztermékek minősítésével adatokat szolgáltassunk az egyes gyártástechnológiák optimalizáláshoz. Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A borító elszíneződött, néhány oldalon jelölés látható.
Állapot:
Jó
1.680 ,-Ft
8
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal