Az élelmiszer-termelés vállalatai

Szerző

Dr. Csete László

Dr. Tóth Mihály

Lektor

Dr. Garamvölgyi Károly

Dr. Kiss István

'Dr. Csete László: Az élelmiszer-termelés vállalatai ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	133 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 16 cm
ISBN:	963-230-413-6
Megjegyzés:	11 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Az élelmiszer-termelés vállalatainak rendszere
A vállalatok jellemzői	9
A vállalat általános fogalma és jellemzői	9
A szocialista vállalatok ismérvei	10
A magyar élelmiszer-termelés vállalatainak jellemző vonásai	11
Az élelmiszer-termelés vállalatai Magyarországon	13
A mezőgazdasági vállalatok	19
Az állami gazdaságok	19
A termelőszövetkezeti közös és háztáji gazdaságok	22
Az egyszerűbb szövetkezetek és a halászati szövetkezetek	27
A kisegítő, az egyéni és az egyéb kistermelő gazdaságok	28
Az élelmiszeripari vállalatok	29
Az ellátó és a szolgáltató vállalatok	32
Az élelmiszer-termelés vállalatközi szervezeteinek fejlődése	35
A gazdasági társulások	35
Az iparszerű termelési rendszerek, a kombinátok és az agráripari egyesülések	38
A specializáció és a koncentráció alakulása	42
A specializáció és a szervezeti keretek változása	42
A koncentráció, a centralizáció és a specializáció összefüggései a mezőgazdasági vállalatokban	43
Koncentráció az élelmiszeriparban	49
A területi munkamegosztás fejlesztése	51
A vállalatok erőforrásai
A munkaerő helyzete az élelmiszer-termelés vállalataiban	59
A munkaerő foglalkoztatásának és hatékony felhasználásának sajátosságai	60
A munkaerő létszámának és összetételének változása	62
A munkaerő-gazdálkodás feladatai	68
A termőföld és a termőhelyi tényezők szerepe	69
A természeti tényezők komplex hatásai	70
A termőföld hasznosítása	72
Eszközfelhasználás az élelmiszer-termelés vállalataiban	76
Az állóeszközök	77
A forgóeszközök	79
Az eszközellátottság fejlesztése	80
Az élelmiszer-termelés vállalatainak gazdasági környezete	85
A gazdasági szabályozók egyes kérdései	86
Az érdekazonosság közelítése	88
A vállalatok gazdálkodása
A vállalati döntések	94
A vállalati döntések folyamata és alapelvei	94
A döntés és az információk kapcsolata	100
A döntések megvalósításának folyamata és szervezése	105
A gazdálkodási tevékenység elemzése	107
Az elemzés tartalma, célja és köre	108
Az elemzés módszerei, technikai feltételei és adatigénye	109
Az adatok feldolgozása és a következtetések megfogalmazása	113
A gazdálkodás eredményessége	114
A vállalati gazdálkodás célrendszere és a vállalati magatartás összefüggései	115
A ráfordítások hatékonysága	117
Tervezés az élelmiszer-termelés vállalataiban	119
A vállalati tervek típusai és tartalmuk	121
A vállalati tervkészítés folyamata és módszerei	124
A továbbhaladás lehetőségei és feltételei a vállalati tervezésben	127
Forrásmunkák jegyzéke	132