| Többkomponensű rendszerek termodinamikája | 3 |
| Homogén elegyek | 3 |
| Elegyek, oldatok és keverékek | 3 |
| Elegyek összetételének (koncentrációjának) különböző kifejezései | 5 |
| Ideális elegyek | 6 |
| Ideális elegyek entrópiája | 8 |
| A kémiai potenciál | 9 |
| Reális elegyek, Parciális moláris mennyiségek | 14 |
| Az elegyképződés hőeffektusai, az oldáshők | 21 |
| H - x diagramok használata | 25 |
| Reális elegy komponenseinek kémiai potenciálja | 30 |
| Az aktivitás | 30 |
| Gázok kémiai potenciálja. A fugacitás | 33 |
| Gázok aktivitása | 39 |
| Többkomponensű rendszerek fázisegyensúlyai | 42 |
| Az izoterm egyensúly általános feltétele | 42 |
| A Gibbs-féle fázistörvény | 46 |
| Kétkomponensű rendszerek folyadék-gőz egyensúlyai | 49 |
| Raoult és Henry törvényei | 51 |
| Gázok oldhatósága folyadékokban | 59 |
| Kétkomponensű ideális elegyek tenzióviszonyai | 64 |
| Kétkomponensű reális elegyek tenzióviszonyai | 67 |
| Forráspont- és egyensúlyi diagramok | 72 |
| Híg oldatok forráspontemelkedése | 78 |
| Egyszerű desztilláció | 80 |
| Deflegmáció (visszafolyó hűtés) | 85 |
| Rektifikálás | 90 |
| Adott tisztaságú desztillátum eléréséhez szükséges elméleti tányérszám megállapítása | 94 |
| Extraháló és extraháló-rektifikáló kolonna | 99 |
| Vákuumdesztilláció | 103 |
| Kétkomponensű rendszerek szilárd-folyadék egyensúlyai | 104 |
| Szilárd anyag oldhatósága folyadékban | 104 |
| Hűtőkeverékek és ötvözetek | 111 |
| Híg oldatok fagyáspontcsökkenése | 112 |
| Kétkomponensű rendszer T - x fázisdiagramja | 117 |
| Folyadék-folyadék fázisegyensúlyok | 119 |
| Korlátoltan elegyedő folyadékpárok | 119 |
| Korlátoltan elegyedő komponenspárok teljes fázisdiagramja | 128 |
| Megoszlási egyensúlyok nem elegyedő folyadékfázisok között | 129 |
| Megoszláson alapuló szétválasztási eljárások (abszorpció és extrakció) | 133 |
| Háromkomponensű rendszerek fázisdiagramjai | 141 |
| Három korlátlanul elegyedő folyadék és gőzének egyensúlya | 144 |
| Korlátolt elegyedés három folyadék esetén | 148 |
| Extrakciós szakaszok számának grafikus meghatározása | 150 |
| Ozmózisnyomás | 153 |
| Kémiai egyensúlyok | 158 |
| Homogén egyensúlyok | 158 |
| A tömeghatás törvénye | 158 |
| Gázegyensúlyok | 168 |
| A Le Chatelier-Braun-féle elv | 168 |
| Disszociációs állandó és disszociációfok | 169 |
| Oldatokban végbemenő reakciók | 172 |
| Egyensúlyok elektrolit oldatokban | 176 |