| Előszó | 9 |
| Bevezetés | |
| Az általános állattenyésztéstan tárgya | 11 |
| Az állattenyésztés fejlődése és az állattenyésztő feladatai | 11 |
| Magyarország és a külföldi állam állatlétszáma és az állattenyésztés jelentősége | 14 |
| A háziállatok zoológiai beosztása | 17 |
| A faj fogalma és a fajok keletkezése | 18 |
| Faj | 18 |
| A fajok keletkezése | 23 |
| A darwinizmus hatása az állattenyésztésre | 27 |
| A fajta fogalma, a háziállatfajták keletkezése és osztályozása | 28 |
| Fajta | 28 |
| A háziállatfajták és osztályozásuk | 29 |
| A háziállatok | 40 |
| A háziállatok és megszerzésük | 40 |
| A háziállatok hasznosítása | 44 |
| A háziállatok származási helye és földrajzi elterjedése | 45 |
| A háziállatok keletkezésének ideje | 46 |
| Az állatok változása a háziasítás következtében | 47 |
| A háziállatok tulajdonságai | 48 |
| A háziállatok külső tulajdonságai | 49 |
| Színeződés és jegyek | 49 |
| Egyéb külső fajtabélyegek | 53 |
| A háziállatok fiziológiás jellemvonásai | 60 |
| Az állatok szervezete | 62 |
| Vérmérséklet | 72 |
| A korán és későn fejlődő állatok | 76 |
| Takarményértékesítő képesség | 81 |
| Nemesség | 86 |
| Meghonosodás | 87 |
| Nemi jelleg | 91 |
| Herélés és miskárolás | 99 |
| A fiatal, a kifejlődött és az öreg állat | 103 |
| TENYÉSZTÉSI BIOLÓGIA | |
| Általános rész | 105 |
| Az öröklés fogalma | 105 |
| Az öröklés tanulmányozásának módszerei | 105 |
| A nemzés | 107 |
| A szaporodás módjai | 107 |
| Az egysejtű lények szaporodása | 107 |
| Szövetes lények | 109 |
| Ivaros szaporodás | 110 |
| A sejtoszlás folyamata | 111 |
| A csírasejtek fejlődése | 113 |
| Az ondósejtek fejlődése | 113 |
| A petesejtek fejlődése | 113 |
| A megtermékenyítés | 117 |
| A megtermékenyítés folyamata | 117 |
| A megtermékenyítés jelentősége és célja | 120 |
| A fejlődés elméletei | 122 |
| A variáció | 122 |
| Variálás | 122 |
| Variációs sorozat | 123 |
| Variációs görbe | 125 |
| A Galton-féle készülék | 125 |
| A variabilitás fokának meghatározása | 126 |
| A Galton-féle quartil, vagy variációs negyedköz | 127 |
| A variációs standard-eltérés | 129 |
| A valószerűség görbéjétől eltérő variációs polygonok | 132 |
| A variáció és az öröklés | 133 |
| Az öröklés módjai | 133 |
| Egyéni átütőképesség | 133 |
| Visszaütés | 134 |
| Galton visszaütés-törvénye | 134 |
| A phaenotypus és a genotypus fogalma | 135 |
| Homozygota és heterozygota szervezetek | 136 |
| A tisztavonal vagy vérvonal fogalma | 136 |
| Geneológia és pedigree-öröklés | 139 |
| Szelekció | 140 |
| Viszonos változás | 141 |
| Az öröklés | 145 |
| Az örökléstan elméletei | 145 |
| Szerzett tulajdonságok öröklődése | 147 |
| Szélsőséges életfeltételek befolyása az élőlényekre | 151 |
| Öröklés keresztezés esetén | 153 |
| Mendel basztardhasítási törvénye | 153 |
| Monohybrid keresztezés | 154 |
| Dihybrid és polyhibrid keresztezés | 158 |
| A basztardhasítás komplikált esetei | 165 |
| Az intermediaer öröklés és a faktor-elmélet | 166 |
| Korreláció a hasításnál | 168 |
| Mutáció | 169 |
| Összefoglalás | 171 |
| Gyakorlati nézőpontok. A modern biológiai vívmányok jelentősége a gyakorlati állattenyésztés nézőpontjából | 173 |
| Hiedelmek az öröklésről | 179 |
| Betegségek öröklése | 179 |
| Az átöröklődő hibákról | 180 |
| Az apa és az anya örökítőképessége | 181 |
| A nem öröklése és előre meghatározása | 182 |
| Xenia, telegonia (infekció, vérfertőzés) | 187 |
| Az anyák elnézése vagy megcsodálása | 189 |
| TENYÉSZTŐ ÉS SZAPORÍTÓ ELJÁRÁSOK | |
| Általános nézőpontok a tenyészállatok kiválasztásánál | 190 |
| Tenyésztőeljárások | 191 |
| Tisztavérű tenyésztés | 191 |
| Keresztezés | 193 |
| Beltenyésztés és rokontenyésztés | 206 |
| Vérfrissítés vagy vérújítás | 207 |
| A tenyésztés célja és a tenyészállatok individuális kiválasztása | 208 |
| Az állatok származása | 208 |
| A fajtisztaság jelentősége | 208 |
| Törzskönyv és származási lap | 208 |
| A tenyészállatok termelőtehetsége | 215 |
| A tenyészállatok külső testalkata és a formalizmus | 216 |
| TENYÉSZÁLLATOK BÍRÁLATA | |
| A bírálat módjai és eszközei | 220 |
| A bírálat módjai | 220 |
| Az állatok életkorának meghatározása | 224 |
| Az állatok mérése | 228 |
| Súlymeghatározás | 230 |
| Tenyészérték meghatározása | 231 |
| Származás | 231 |
| Fajtajelleg | 232 |
| Szervezet (edzettség) | 232 |
| Nemi jelleg | 232 |
| Fejlettség | 232 |
| Az összbenyomás, arányosság | 233 |
| A haszonérték elbírálása | 233 |
| A munakképesség külső jelei | 233 |
| A tejelőképesség külső jelei | 234 |
| A hizodalmasság külső jelei | 234 |
| A külső testalakulás elbírálása | 235 |
| Bőr és szőrzet | 235 |
| Az egyes külső testrészek bírálata | 237 |
| Fej | 237 |
| Nyak | 238 |
| Mar, hát és ágyék | 239 |
| Far | 240 |
| Farok | 241 |
| Mellkas | 242 |
| Has | 243 |
| Tőgy | 243 |
| Végtagok | 244 |
| A pároztatás alapelvei | 252 |
| Szaporító eljárások | 253 |
| Ivar- és tenyészérettség | 253 |
| A nemi szervek működése | 254 |
| A nemi szervek hiányos működése | 256 |
| Fokozott és a rendellenes nemi ösztön | 257 |
| Párosítás | 257 |
| Mesterséges termékenyítés | 260 |
| Termékenység és meddőség | 262 |
| A vemhesség | 264 |
| A vemhesség jelei | 264 |
| A vemhesség időtartama | 265 |
| Vemhes állatok gondozása | 267 |
| A magzatok száma | 269 |
| Az ellés vagy szülés | 270 |
| Az ellés jelei és rendes lefolyása | 270 |
| A vemhesség rendellenes lefolyása | 271 |
| Az anyaállat gondozása a szülés után | 274 |
| Az újszülött állattal való bánásmód | 275 |
| Függelék | 279 |
| Irodalom | 287 |
| Betűsoros tárgymutató | 293 |
Folytatás Microsoft-tal