Drei altbairische Koch- und Kultur-Dokumente

Három régi bajor szakácsművészeti- és kultúrális dokumentum - Verborgene Kostbarkeiten der bayerischen Kulturgeschichte/A bajor kultúrtörténet rejtett ínyencségei

Szerző

'Erna Horn: Drei altbairische Koch- und Kultur-Dokumente ' összes példány

Kiadó:	Bayerische Vereinsbank
Kiadás helye:	München
Kiadás éve:	1974
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	52 oldal
Sorozatcím:	Bavaria Antiqua
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

3 könyv bemutatása: "A jó ételek könyve" (1345-50), "Tegernsee-i szakács- és halászkönyvecske" (1445), "Philippine Welser szakácskönyve" (1545)
Korabeli karcolatok, régi rajzok az ételekről, konyhai eszközökről, alapanyagokról, elkészítésről
A régi nyelvezet Hochdeutsch magyarázata
Gasztronómia

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német
Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német

Erna Horn

Erna Horn műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Erna Horn könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem