A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Édes ízek

Cukor nélkül

Édes ízek
Szerző
Pelle Józsefné
Kisújszállás
'Pelle Józsefné: Édes ízek ' összes példány
Kiadó: Szalay Könyvkiadó
Kiadás helye: Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 120 oldal
Sorozatcím: Pelle Józsefné válogatott receptjei
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9178-72-1
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Édesanyám - mondjuk gyengéden. Édesem - suttogjuk becézve férjnek, feleségnek, kedvesnek, gyermeknek. Édes Istenem - sóhajtjuk bizakodva, vagy mondjuk megszokásból... És édesek az ízek, melyeket... Tovább

Előszó

Édesanyám - mondjuk gyengéden. Édesem - suttogjuk becézve férjnek, feleségnek, kedvesnek, gyermeknek. Édes Istenem - sóhajtjuk bizakodva, vagy mondjuk megszokásból... És édesek az ízek, melyeket nem nélkülözhetünk, amelyekről nem tudunk lemondani. Az „édes" nem mindennapi fogalom, sok minden megjelölésére használjuk, de leggyakrabban az étkezésben. Édes a reggeli kávé, tea, a napközben elfogyasztott üdítő, a szörp, édesek a sütemények, a tészták, a pudingok, a krémek, a saláták öntetei - édesítjük ételeinket! Az édes ízről a cukor jut az eszünkbe. A cukor, amely bizony nem az az ideális táplálék, amely szervezetünknek édes... A cukor közismerten „üres" kalória, azaz nem tartalmaz sem fehérjét, sem vitaminokat; az alapja a szénhidrát, amely kalóriatartalmát adja. Cukorfogyasztásunk magas, átlagosan napi 100 gramm körül mozog, amelyből megtakarítható 400 kilokalória (1680 kJ) "luxusenergia", ha cukor helyett mesterséges édesítőszert fogyasztunk. Vissza

Tartalom

Bevezetés 7
Sütemények, tészták, desszertek, krémek 13
Néhány jó tanács 15
Gyümölcs- és zöldségcsemegék 17
Fagylaltok, parfék, pudingok 29
Palacsinták 36
Édes palacsinták 38
Sós palacsinták 40
Morzsák 42
Piskóták 44
Rétesek 49
Kelt tészták 56
Égetett tészták 67
Olajban sült fánkok 70
Omlós linzertészták 72
Kukoricalisztből készülő sütemények 77
Bólék 81
Befőzés - tartósítás 85
Befőttek, dzsemek, lekvárok 91
Gyümölcslevek, szörpök, borok 102
Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök 107
Zöldségfélék, saláták 108
Salátaöntetek (dresszingek) 115
Tárgymutató 119

Témakörök

Pelle Józsefné

Pelle Józsefné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pelle Józsefné könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Édes ízek

Szép állapotú példány.

Állapot: Jó
1.540 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba