| Kiadó: | Szalay Könyvkiadó-Anno Bt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kisújszállás |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 120 oldal |
| Sorozatcím: | Pelle Józsefné válogatott receptjei |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-9199-06-6 |
| Bevezetés | 7 |
| Sütemények, tészták, desszertek, krémek | 13 |
| Néhány jó tanács | 15 |
| Gyümölcs- és zöldségcsemegék | 17 |
| Fagylaltok, parfék, pudingok | 29 |
| Palacsinták | 36 |
| Édes palacsinták | 38 |
| Sós palacsinták | 40 |
| Morzsák | 42 |
| Piskóták | 44 |
| Rétesek | 49 |
| Kelt tészták | 56 |
| Égetett tészták | 67 |
| Olajban sült fánkok | 70 |
| Omlós linzertészták | 72 |
| Kukoricalisztből készülő sütemények | 77 |
| Bólék | 81 |
| Befőzés - tartósítás | 85 |
| Befőttek, dzsemek, lekvárok | 91 |
| Gyümölcslevek, szörpök, borok | 102 |
| Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök | 107 |
| Zöldségfélék, saláták | 108 |
| Salátaöntetek (dresszingek) | 115 |
| Tárgymutató | 119 |