A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Édes szőlő, tüzes bor

Süsse weintraube, feuriger wein - A Velencei-tó környékének szőlő- és borkultúrája/Die Trauben- und Weinkultur der Gegend um den Velencer See

Édes szőlő, tüzes bor
Édes szőlő, tüzes bor Édes szőlő, tüzes bor
Szerző
Lukács László
Ambrus Lajos
L. Simon László
Szerkesztő
L. Simon László
Fordító
Homoki Marianna
Lektor
Stephan Krause
Budapest-Pázmánd
'Lukács László: Édes szőlő, tüzes bor ' összes példány
Kiadó: Ráció Kiadó-Velencei-tó Környékéért Alapítvány
Kiadás helye: Budapest-Pázmánd
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 263 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar   Német  
Méret: 29 cm x 23 cm
ISBN: 963-86525-8-6
Megjegyzés: Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az Édes szőlő, tüzes bor című kötet a Velencei-tó menti szőlő- és borkultúrát dolgozza fel. Lukács László A Velencei-tó környékének szőlőkultúrája és borpincéi című nagy ívű, olvasmányos tanulmányához szervesen kapcsolódnak Ambrus Lajosnak a Szőlő és bor, valamint a Bor és poézis című írásai, illetve L. Simon Lászlónak a tókörnyék jelentősebb pincéit, borászatait bemutató fejezete.
A kötetet a környék településeinek (Pákozd, Sukoró, Nadap, Velence, Pázmánd, Kápolnásnyék, Gárdony, Agárd, Dinnyés) rövid története, valamint a szerzők által készített és a Velencei-tó környékén élőktől, közintézményektől, múzeumoktól összegyűjtött több mint 400 fénykép, ábra teszi teljessé.

Tartalom

L. Simon László:
ELŐSZÓ 5
Lukács László:
A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK SZŐLŐKULTÚRÁJA ÉS BORPINCÉI 9
Kutatástörténet 9
A szőlőtermesztés múltja a Velencei-hegységben 11
Sukoró szőlőművelése 18
Anyag, szerkezet, forma és funkció a Velencei-hegység szőlőhegyi építkezésében 24
Pákozd 57
Sukoró 71
Velence 84
Nadap 102
Pázmánd 107
A terület kapcsolatai más vidékekkel 125
Szent Orbán oltalmában 132
A Szent Benedictus Borrend 154
Ambrus Lajos:
SZŐLŐ ÉS BOR 167
Az olaszrizlingről 176
Régi szőlőfajták Fejér megyében 181
BOR ÉS POÉZIS 189
VERSEK 195
Vörösmarty Mihály:
Fóti dal 195
Rossz bor 198
Jó bor 199
Gárdonyi Géza
A bor legendája 202
L. Simon László:
JELENTŐSEBB PINCÉK ÉS BORÁSZATOK A VELENCEI-TÓ KÖRÜL 203
Lics-pince 204
Sukoróvin 206
Mélyúti pincesor 213
Majdán-pince 228
Törley Pezsgőpincészet Kft. 230
A Halász-kastély pincéje 237
Egykori Nádasdy-, ma Attila-pince 244
Simon Borház 247
FÜGGELÉK 255
Rövidítések 255
Jegyzetek 255
Felhasznált irodalom 256
Köszönetnyilvánítás 260
A kötet szerzői 261

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem