Egészséges ételek szakácskönyve

Machala szakácskönyv

Szerző

Bártfai László

Szerkesztő

Szöllősi Péter

Budapest

'Bártfai László: Egészséges ételek szakácskönyve ' összes példány

Kiadó:	Vagabund Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	108 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-968-542-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A MACHALA Kft. egy multinacionális kereskedelmi cégcsoport tagja, amely 2005-ben kezdte meg működését Magyarországon.
A cég alapítója a névadója is egyben. Ludvík Machala, aki 200-ben a csehországi Svitavyban indította útjára a MACHALA s.r.o.-t.
Tevékenységi körének fő vonala az egészséges életmóddal kapcsolatos termékek forgalmazása, ezek belül az egészséges alvás és főzés termékeinek értékesítése.

Tartalom

Cukkini (kedvenc) krémlevesem	6
Tárkonyos pulykaraguleves	7
Éhes szakács gyorslevese	8
Gombaleves laskából	9
Legénybúcsúztató leves	10
Citromos-babos spárgaleves	11
Ragasztott rántott tök	12
Sajtba bújtatott csirkemell	13
Mustáros-ketchupos csirke	14
Buggyantott tojás, zöldborsóalapon	15
Kakas "korona" pörkölt galuskával	16
Illatos, töltött báránycomb, szilvabefőttel	17
Túróval-sajttal töltött pulykamell	18
Marina borjúszeletek	19
Vesebabos libafinomság	20
Emelgetett sertéskaraj zöldbabbal	20
Derecskei sólet	22
Borízű-almás marhafelsál	23
Almás-tejben sült csirke	24
Narancslikőrös pecsenyekacsasült	25
Bőrös malackaraj, sült aszalt almával	26
Libamájszeletek roston, tokajis mártással	27
Vaddisznóborda savanyú káposztás ágyon	28
Borjúcsülön borfürdőben	29
Borjúbecsinált "Jonatánherceg" kedvére	30
Főbb marhahús, tejszínes almapürével	31
Szűzsült, almás-joghurtos fehérborban	32
Tömött tyúkpecsenye	32
Nyársonsült csirkemell	34
Sonkacipóba bújtatott húskoktél	35
"Mandarinok" flambírozott vadkacsája	36
Sertésérmék "Lilla" kedvére	38
Mustban párolt báránycomb	39
Libamájszeletek fehérborban	40
Hargitai sertésborda	41
Sonkás rakott káposzta	43
Gyürkei vagdalt húspogácsa	44
Dombóvári töltött káposzta	45
Góbé sertéscsülök	46
Disznótoros savanyú káposzta	47
Káposztás pörkölt	48
Amiért pörkölt a "sertéspörkölt"	49
Walfeledett vese-velő pirítva	50
Sertésmáj "marsall" módra	51
Bundázott sertésláb	52
Szőlősgazdák tekercse	53
Tavaszi idény töltött tök, kapormártással	54
Tavaszi idény zsenge rakott karalábé	55
Hajtott sertéscom csirkemájjal-gesztenyével	56
Makói "hússal készült" lángos	57
Mitite kolbászkák roston sütve	58
Csevapcsicsa roston sütve	60
Hamburgerpogácsa házilag	61
Töltött paradicsomos paprika	62
Egyszerű húsos derelye	63
Házi "búfelejtő" húsos fánk	64
Sertéshúsos töltött palacsinta	65
Fóti húsos tészta	66
"Piedonne" húsos-babos étele	67
Vincellérhús	68
Pércsi káposzta (töltött)	69
Vitaminos marhafartő	70
Balogh Judit kedvenc töltött jércemelle	71
Pacal csőben sütve	72
Ököruszály mustáros-boros mártással	73
Savanyú malacaprólék	74
Ürüragu "fűszersziget" módra	75
Marhafelsál "erdészveje kedveire"	76
Kotlett vajas erdőillatában	77
Csirkepaprikás túrógombóccal	78
Bazsalikomos húspástétom	79
Kötözött sertés gesztenyével, csirkemájjal	80
Spárgával töltött libanyak	81
Bélszínszeletek "franciák" kedvére	82
Hagymás bárányhús édesköménnyel	84
Vitaminkerti csirkecomb	85
Sonkás marhahús, vörös lében úsztatva	86
Tonhalfilé sajtos spenóttal	87
Almaborban párolt heck	87
Osztriga nyárs baconnal	88
Scampifarkok grillezve	89
Sajtjava sonkával és gombával töltve	90
Sült sajt sonkával, curryvel	91
Grenadini csípős borjúragu	92
Fűszeres rakott csirke ínyenceknek	93
Szűzsült sajtos fehérborban	94
Csőben sült pulykamell	95
Sajtos-sertéshús tejfürdőben	96
Kéksajtos töltött jércemell	97
Pulykamell, sárgabarack és Anikó sajt házassága	98
Ánizsos sajtkrémmel töltött pulykamell	99
Bárányragu ricottával	100
Csirke terítve	101
"Péterek és Lacik" kedvenc halétele	102
Bélelt ricottás borjú- vagy sertésmáj	103

Témakörök

Bártfai László

Bártfai László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bártfai László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem