1.113.959
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Egytálételek
Budapest
| Kiadó: | Népszava Lap- és Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
| Oldalszám: | 187 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-322-339-3 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet a könyvből:"Tolnai Kálmán, az ismert gasztronómiai szakíró, számos nagy sikerű szakácskönyv szerzője, ismét szerencsés pillanatban ragadott tollat, mert a kempingezésnek, a... Tovább
Előszó
Részlet a könyvből:"Tolnai Kálmán, az ismert gasztronómiai szakíró, számos nagy sikerű szakácskönyv szerzője, ismét szerencsés pillanatban ragadott tollat, mert a kempingezésnek, a víkendezésnek - ennek a modern idők népvándorlásának - rohamos térhódítása következtében ezrek és ezrek veszik birtokukba az országutakat, a vízi utakat, és pihennek meg a felüdülést jelentő erdő melletti vagy vízparti kempingtáborokban. Természetszerűen a pihenés csak akkor válhat teljessé, ha a kellő kényelem, az otthon kedvességének pótlása - legalábbis némileg - sikerrel jár. A szabadban tartózkodás külön örömöket jelenthet, ha a hétköznapok szürkeségétől elütő ősi szokásokat vagy talán foglalkozásokat is felidéz. Ide tartozik a főzés-sütés is szabadban.
Az aktív pihenésre szánt kempingezés és a víkendezés tehát nem jelentheti, hogy az otthontól való eltávolodás az éhségérzetben, kényelmetlenségben jusson kifejezésre. Szükséges tehát, hogy a szabadban történő tartózkodásra válasszuk meg azokat az élelmiszeranyagokat és eszközöket, amelyek az ételek készítéséhez szükségesek. A kényelemhez, a kikapcsolódás sikeréhez hozzátartozik, hogy ne sok főzőedényt cipeljünk, ne „málházzuk" túl magunkat. Ezért ha elhagyjuk a lakásunk kényelmét, különösen tanácsos, hogy tartalmas, ízletes egytálételek készítésére rendezkedjünk be." Vissza
Tartalom
| Levesek, levesbetétek | 11 |
| Levesek | 11 |
| Levesbetétek | 38 |
| Szárnyasokból készült ételek | 43 |
| Halakból készült ételek | 67 |
| Birkahúsból készült ételek | 85 |
| Sertéshúsból készült ételek | 93 |
| Marhahúsból készült ételek | 116 |
| Nyúlhúsból készült ételek | 138 |
| Őz-, szarvas- és vaddisznóhúsból készült ételek | 142 |
| Gombából készült ételek | 152 |
| Burgonyás, zöldséges, tésztás ételek | 158 |
| Tojással készült ételek | 167 |
| Köretek | 172 |
| Saláták | 177 |
Témakörök
Tolnai Kálmán
Tolnai Kálmán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tolnai Kálmán könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal