| Kiadó: | Magyar Könyvklub |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott keménykötés |
| Oldalszám: | 96 oldal |
| Sorozatcím: | Officina Nova Könyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 22 cm |
| ISBN: | 963-548-680-4 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal és rajzokkal illusztrálva. |
| Mi a könyv célja | 6 |
| A gyógy- és fűszernövények jelentősége tegnap és ma | 8 |
| Papok, orvosok és mágusok | 9 |
| A fűszerezés művészetének elterjedése | 9 |
| A kolostorok és a császár | 9 |
| Illatokkal a jó közérzetért | 10 |
| Az újkor kevés újat hozott | 10 |
| Mit és hová ültessünk? | 12 |
| A haszonkert | 13 |
| Teraszágyás spirálisan elrendezett növényekkel | 13 |
| Kerti tó és a növényspirál | 15 |
| Kertrendezés | 16 |
| Rózsakert | 18 |
| Konténerek | 18 |
| A házfalnál | 18 |
| Árnyékos ágyás | 18 |
| Bozót és sövény | 18 |
| Sziklakert | 18 |
| Gyep és rét | 19 |
| A komposzt telep | 19 |
| Parkolóhely | 19 |
| Növények minden kertbe | 20 |
| Ánizs | 21 |
| Macskagyökér | 22 |
| Borbálafű | 23 |
| Bazsalikom | 23 |
| Fekete üröm | 24 |
| Nadálytő | 25 |
| Csombor | 26 |
| Borágó | 28 |
| Csalán | 28 |
| Vízitorma | 29 |
| Kapor | 30 |
| Szurokfű | 31 |
| Istenfa | 32 |
| Angyalgyökér | 32 |
| Tárkony | 33 |
| Édeskömény | 34 |
| Fekete bodza | 35 |
| Orbáncfű | 36 |
| Kamilla (orvosi) | 37 |
| Zamatos turbolya | 38 |
| Fokhagyma | 38 |
| Koriander | 40 |
| Kerti zsázsa | 41 |
| Konyhakömény | 41 |
| Levendula | 42 |
| Lestyán | 43 |
| Pitypang | 44 |
| Majoránna | 46 |
| Mályva és ziliz | 46 |
| Torma | 47 |
| Petrezselyem | 49 |
| Borsosmenta | 50 |
| Földitömjének és a csabaíre | 51 |
| Portulák | 53 |
| Körömvirág | 54 |
| Rozmaring | 56 |
| Zsálya | 57 |
| Sóska | 58 |
| Cickafark | 59 |
| Metélőhagyma | 60 |
| Zeller | 60 |
| Lándzsás útifű | 62 |
| Kerti kakukkfű | 63 |
| Kövi varjúháj | 64 |
| Szagos müge | 64 |
| Keri ruta | 66 |
| Fehér üröm | 67 |
| Izsóp | 69 |
| Citromfű | 70 |
| Hagymák | 72 |
| Különleges esetekben használt gyógy- és fűszernövények | 74 |
| Növényekkel az egészséges kertért | 84 |
| Zöldtrágyalé | 85 |
| Levek és teák károsítók ellen | 86 |
| A gyógy- és fűszernövények tartósítása | 88 |
| Friss ízek az étkezőasztalon | 89 |
| Szárítás | 89 |
| Mélyhűtés | 89 |
| Ecetes tartósítás | 89 |
| Tartósítás sóval | 90 |
| Tárolás olajban | 90 |
| Alkoholos kivonás | 90 |
| Tartósítás zsírral | 90 |
| Kivonás mézzel és cukorral | 91 |
| Vizes kivonás - teák | 91 |
| Áttekintő táblázat | |
| Gyógy- és fűszernövények tartósítása és felhasználása | 92 |
| Függelék | |
| Tárgymutató | 95 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
