Elhízás-fogyókúra

Ajánlások fogyókúrázóknak, kezelőorvosaiknak, diétetikusoknak

Szerző

Dr. Pados Gyula

Lektor

Dr. Zajkás Gábor

Budapest

'Dr. Pados Gyula: Elhízás-fogyókúra ' összes példány

Kiadó:	Medintel Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	231 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:	963-8433-09-4
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv az elhízás kialakulásáról, s a különböző fogyókúrákról szól, részletesen tárgyalva azt az 1200-1800 kalóriás fogyókúrát, melytől hosszú távú eredmény várható. Sok érdekességgel szolgál: ismertet mintegy 30 különféle divatos fogyókúrát, megmagyarázza, hogy a zsírok miért hízlalnak jobban, mint a szénhidrátok, hogy a Ramadán böjt - a csak éjszakai evés - alatt miért híznak az emberek, hogy a nassolásokkal közel napi 1000 plusz kalóriát elfogyasztunk.
Bemutatja az étvágycsökkentési eljárásokat és a gyógyszeres lehetőségeket, s a plasztikai sebészeti eljárásokat, pl. a zsírleszívást. 1400-1500 kalóriás mintaétrendek, kalóriatáblázatok egészítik ki a könyvet.

Tartalom

Bevezetés	9
Az ideális testsúlytól az elhízásig	11
Milyen gyakori az elhízás	14
Az elhízás típusai	17
Az elhízás és a rizikófaktorok	20
Magas koleszterinszint	20
Magas trigliceridszint	23
Magas vérnyomás	23
Dohányzás	25
Cukorbetegség	26
A mozgásszegény életmód	27
Szív- és érrendszeri betegségek	28
Anyagcsere- és egyéb betegségek	30
Daganatos betegségek	31
A magyar lakosság táplálkozása	32
Az elhízás okai	37
Teóriák az elhízásról	37
Örökletes anyagcserezavarok	39
Örökölhető-e az elhízás?	40
Túltáplálkozás	43
Fokozott étvágy	44
A táplálkozás hatása az étvágyra, telítettségérzésre	46
A zsírok és az étvágy	46
Az élelmi rostok és az étvágy	48
Az étvágy központi szabályozása	48
Lelki hatásokra kialakuló táplálkozási zavarok	50
Bulimia	50
Anorexia nervosa	51
Elhízás különböző szociális helyzetekben	52
A mozgásszegény életmód	53
Rendellenes étkezési szokások	55
A táplálékok élvezeti értéke	55
Étkezési kultúra	56
A csokoládé mint szimbólum	57
Az ősember egészségesebben étkezett	57
Nassolók	60
Kik és mikor nassolnak	61
A rendellenes étkezési szokások szerepe az elhízásban	65
Mikor alakul ki az elhízás?	67
Az elhízás kezelése	71
Kit kell kezelni?	71
Sokoldalú kezelés	74
Kezelés az elhízás mértéke szerint	74
Egyéni diéták	75
Étvágycsökkentő rostkoncentrátumok	78
Dúsított, ízesített rostkoncentrátumok	81
Egyoldalú fogyókúrák	85
Ésszerűbb egyéni vagy csoportos fogyókúra	88
Hosszú távú fogyókúra (1200-1800 kcal)	91
Új eredmények a tudományban	92
Miért csökken a nyugalmi anyagcsere?
A jojó diéta	96
A zsírfogyasztás csökkentése	104
A hosszú távú fogyókúra diétája	106
Hogyan lehet a napi étrendet összeállítani?	107
Hányszor együnk?	112
Fordított Ramadán-böjt. Mikor együnk?	113
Részletesen a diétáról	114
Húsok, húskészítmények	114
A tojás	116
Zsírok, olajok, margarin	116
Tej és tejtermékek	118
Kenyér, tésztafélék, édességek	118
Zöldségek, főzelékek, burgonya, rizs	120
Gyümölcsök	121
Italok	121
Diétás élelmiszerek	123
Mintaétrendek	124
Elegendő-e csak a diéta?	125
Viselkedés (behavioral) terápia	126
Fizikai aktivitás a fogyókúrában	132
Igen alacsony energiatartalmú diéták	140
0 diéta	141
Igen alacsony energiájú étrend (Very Low Calorie Diet - VLCD)	144
Kit kezeljünk VLCD-vel	146
A VLCD módja	150
A VLCD mellékhatásai	151
A VLCD eredményei	152
Gyermekkori elhízás kezelése	156
Gyógyszeres kezelés (farmakoterápia)	157
Dexfenfluramin	159
Egyéb gyógyszeres kezelési lehetőségek, kutatások	167
Morbid elhízás	169
Az elhízás sebészi kezelése	169
Az elhízás plasztikai sebészi kezelése	171
Alternatív kezelés az elhízás keletkezésében	175
Ajánlott irodalom	177
Függelék	181
Fontosabb élelmiszerek energiatartalma	181
Mértékegységtáblázat	198
14 napos 1200-1500 kcal-s mintaétrend	200