| Kiadó: | Holló és Társa Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kaposvár |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 64 oldal |
| Sorozatcím: | Könnyen, gyorsan, finomat |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 17 cm |
| ISBN: | 978-963-684-293-2 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
| Elmélet | |
| Kenyérsütő gép - készülékek, programok és funkciók | 4 |
| A fehér kenyér alapreceptje | 6 |
| Lazítószerek | 7 |
| Termékismertető: lisztek és darák | 8 |
| Termékismertető: magok, csírák és fűszerek | 9 |
| Kis sütőiskola | 10 |
| Receptek | |
| Élesztős kenyerek - laza, könnyű csábítás: a klasszikus vajas toastkenyérből, a zamatos paradicsomos kenyérből és a briósból egy morzsa sem marad | 10 |
| Kovászos kenyerek: - kiadós-testes parasztkenyerek, ropogós franciakenyerek, teljes kiőrlésű magos cipók: itt mindenki megtalálja a kedvenc kenyerét | 32 |
| Formázott péksütemények - fő a változatosság: a saját készítésű bagelek, zsemlék, stanglik még finomabbak | 46 |
| Extra | |
| Kislexikon | 58 |
| Receptmutató | 60 |
| Impresszum | 62 |
| A 10 biztos tipp a kenyérsütő géppel való sütéshez | 64 |
Folytatás Microsoft-tal