A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Emulziók

Emulziók
Emulziók Emulziók Emulziók
Szerző
Paul Becher
Fordító
Jávor Péter
Lektor
Dr. Buzágh Aladárné
Budapest
'Paul Becher: Emulziók ' összes példány
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 350 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: 114 fekete-fehér ábrával illusztrálva. Tankönyvi száma: 30 482.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv az emulziókészítés modern elméletét és gyakorlatát tárgyalja, különös tekintettel az utóbbi két évtizedre.
Az elméleti alapfogalmak tisztázása után az emulziók fizikai sajátságait részletezi, majd az emulziók állandóságát és fő állapotváltozásait, az emulgeálószerek kémiáját, az emulgeálás technikáját és az emulgeálóberendezéseket, az emulziók felhasználás szerinti csoportosítását, végül az emulziók általános tulajdonságainak vizsgálatát ismerteti, továbá felsorolja az ipari emulziókat.
A könyv sokoldalú példái és receptjei elsősorban a természetes emulziókkal (tej, gumi stb.), ill. emulziók előállításával (bőrgyártás, textilipar, kozmetikai készítmények és gyógyszerek gyártása, műanyag-, lakk- és festékipar) foglalkozó mérnökök és technikusok számára érdekesek. A korszerű elméleti bevezetés alkalmas arra, hogy kezdő mérnököket, akiknek e területen kell üzemi vagy kutatómunkát kezdeniük, a szakterületre bevezessen.

Tartalom

Bevezetés9
Felületi aktivitás12
Az emulziók fizikai tulajdonságai49
Az emulziók elmélete: stabilitás84
Az emulziók elmélete: lefölöződés, átcsapás és demulgeálás128
Az emulgealószerek kémiája158
Az emulgeálás technikája198
Az emulziók felhasználási területe227
Demulgeálás262
Függelék
Az emulziók tulajdonságainak vizsgálata274
Ipari emulgeálószerek309
Tárgymutató342

Témakörök

Paul Becher

Paul Becher műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Paul Becher könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem