Erdélyi ételek

Válogatott receptek a gasztronómia világából

Szerkesztő

Jámbor Mariann

'Jámbor Mariann: Erdélyi ételek ' összes példány

Kiadó:	Pro-Book Könyvkiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	45 oldal
Sorozatcím:	Süssünk, főzzünk
Kötetszám:	8
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-987-546-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Sorozatunkban különböző ételféleségek legjavát válogattuk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, változatos ételeket tudjanak az asztalra varázsolni.

Tartalom

Baconbe göngyölt fasírt 5
Diós és mákos kalács 6
Töpörtyűs csorbaleves 7
Kebab tésztában 8
Cipóban sült csülök 9
Kürtőskalács 10
Rakott laska 110
Gombafejek juhtúróval töltve 12
Zilahi véres hurka 13
Pirított gombával töltött sonka 15
Gombás paszuly 15
Román palacsinta 16
Somodi kalács 17
Padlizsános zakuszka egyszerűen 18
Erdélyi fatányéros 19
Töltött káposztafej 20
Háromszéki komaleves 20
Csíki gulyás 21
Kolozsvári töltött káposzta 22
Puliszkatorta 24
Erdélyi fűszeres leves 25
Diós székely tészta 27
Csíki töltött bárány 27
Erdélyi bárány 28
Hagymás tokány puliszkával 29
Szebeni húsleves 30
Tordai fokhagymás pecsenye 31
Háromszéki palacsinta 32
Tejfölös-gombás ragu 33
Húsos pite 33
Fokhagymás vaddisznótokány 34
Libahússal töltött padlizsán 34
Szabógallérleves 36
Miccs román módra 37
Ludaskása 38
Zelleres krumplileves 39
Csángó rostélyos 41
Rakott zöldbab 41
Erdélyi csorbaleves 42
Szatmári lakodalmas 43
Erdélyi puliszka 44
Cigányvajda kedvence 45