| Bevezetés | 7 |
| Népi eszközvilágunk ősrétegéről (1951-1978) | 13 |
| Famunkák | 16 |
| Vízivókanalak | 42 |
| Kőmunkák | 55 |
| Csont-, agancs- és szarueszközök | 74 |
| (Jegyzetek) | 104 |
| Erdélyi guzsalyok (1953) | 108 |
| Tipológia | 110 |
| Funkció és szemiotika | 123 |
| (Jegyzetek) | 130 |
| Földműves és határbarázdáló faekék Erdélyben (1978) | 131 |
| A faeke utolsó korszaka | 132 |
| A faeke készítése | 136 |
| Faeke-változatok | 142 |
| A faeke elemeinek közelebbi vizsgálata | 173 |
| A falueke | 187 |
| (Jegyzetek) | 195 |
| A bivaly a kalotaszegi parasztgazdaságban (1964) | 197 |
| Bevezetés | 197 |
| Kalotaszegi bivalytartó vidékeink sorában | 204 |
| A bivalytartás nyáron | 217 |
| A bivaly téli tartása | 230 |
| A bivaly igázása | 235 |
| A bivalytej felhasználása és értékesítése | 245 |
| A bivaly egyéb hasznosítása | 254 |
| A bivaly betegségei és gyógyítása | 258 |
| A bivaly a népi tudatban, szemléletben és a néphitben | 264 |
| Összefoglalás | 271 |
| (Jegyzetek) | 273 |
| Egy Kolozs megyei román ácsfalu (1956) | 278 |
| Építőanyag és szerszámok | 279 |
| Építés | 281 |
| A munka megszervezése | 285 |
| A bedecsi épületek elterjedése | 287 |
| Összefoglalás | 289 |
| (Jegyzetek) | 290 |
| Csicsói malomkő (1962) | 291 |
| Csicsó a malomkőfejtő központok sorában | 293 |
| A malomkőfejtés múltja, alakulása | 293 |
| Malomkőbányák | 295 |
| Fejtés és faragás | 296 |
| Termelékenység, termékek | 300 |
| Az értékesítés régi formái | 301 |
| Szekeresség, kereskedés, lerakatok | 305 |
| Befejezés | 306 |
| (Jegyzetek) | 307 |
| Járai parasztfazekasság (1949) | 309 |
| Fazekasmunka (agyag és előkészítése; korongolás; szárítás; festés; virágozás; mázolás; égetés) | 311 |
| Készítmények (parasztedények; vizesedények; vasállású edények; laposedények; egyéb készítmények és alkalmi munkák) | 321 |
| Értékesítés | 325 |
| (Jegyzetek) | 330 |
| Mezőségi adatok a népi szűcsmesterséghez (1947) | 332 |
| Köbölkúti adatok | 332 |
| Ajtoni adatok | 336 |
| Keszüi adatok | 337 |
| (Jegyzetek) | 365 |
| Régi munkaszervezési formák (1949) | 366 |
| Földműves kalendárium | 366 |
| Kalákák | 369 |
| Kölcsönmunkák | 374 |
| Helybeli részes munkák | 377 |
| Eljáró idénymunkás aratók | 379 |
| Napszám | 381 |
| Cselédtartás | 382 |
| Pásztorkodás a földműves faluban | 384 |
| (Jegyzetek) | 386 |
| Változások az avasújvárosiak gazdálkodásában (1972) | 388 |
| Avasújvárosi változásairól | 390 |
| Változások a népi földművelés rendszerében | 394 |
| A termelőeszközök és a munkaszervezés változásai | 402 |
| Az évi mezőgazdasági munka strukturális változásai | 409 |
| A családi és a közös gazdaságon kívüli munka változásai | 416 |
| Életmódbeli változások a munkavégzés kapcsán | 423 |
| Életmódbeli változások tükröződése a népi kultúrában | 427 |
| (Jegyzetek) | 442 |
| A régi Szék községi rendjéről (1958) | 444 |
| A község határa és a határhasználat | 445 |
| Régi közbirtokok, egyéb közjavak és intézmények | 453 |
| Vezetőség, alkalmazottak, igazgatás | 463 |
| Összefoglalás | 469 |
| (Jegyzetek) | 469 |
| Munka, életmód és hagyomány egy rítuselem változása tükrében (1948) | 4722 |
| A házasságkötés évszakai | 472 |
| A házasságkötés évszakainak változása | 473 |
| Lakodalomtartás és mezei munka | 475 |
| A lakodalomtartás ideje alakulásának más tényezői | 478 |
| A lakodalomtartás napja | 480 |
| A lakodalom napjának megváltozása | 481 |
| Összefoglalás | 484 |
| (Jegyzetek) | 485 |
| Bibliográfia | 487 |
| Helynévjegyzék | 507 |