| Kiadó: | Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 147 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-221-341-6 |
| Megjegyzés: | Tankönyvi szám: 21906. |
| Sertéshúsból készült ételek | 3 |
| Sertéshúsból készült ételek | 10 |
| Sertéshúsból készült ételek | 16 |
| Marhahúsból készült ételek | 20 |
| Marhahúsból készült ételek | 26 |
| Marhahúsból készült ételek | 32 |
| Borjúhúsból készült ételek | 40 |
| Borjúhúsból készült ételek | 47 |
| Belsőségekből készült ételek | 52 |
| Halakból készült ételek | 55 |
| Halakból készült ételek | 61 |
| Háziszárnyasokból készített ételek | 65 |
| Háziszárnyasokból készített ételek | 84 |
| Gyúrt és kevert tésztából készített ételek | 88 |
| Gyúrt és kevert tésztából készített ételek | 95 |
| Gyúrt és kevert tésztából készített ételek | 100 |
| Kelt tésztából készített ételek | 108 |
| Omlós tésztákból készített ételek | 113 |
| Rétesek | 119 |
| Vegyes tészták | 125 |
| Égetett tészták | 133 |
| Krémek | 140 |
| Felhasznált irodalom | 145 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal