| Kiadó: | Danubius Kódex Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 320 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-02-7901-0 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. |
| Előszó | 3 |
| Levesek | 5 |
| Levesbetétek | 28 |
| Előételek (hideg) | 33 |
| Előételek (meleg) | 43 |
| Főzelékek, köretek | 63 |
| Mártások | 85 |
| Saláták | 94 |
| Tészták, sütemények, édességek | 108 |
| Halak | 176 |
| Vadak | 197 |
| Készételek | 212 |
| Birka, bárány | 225 |
| Szárnyasok | 231 |
| Marhahúsok | 259 |
| Sertéshúsok | 282 |
| Tárgymutató | 309 |
A borító foltos, a gerinc elszíneződött.
