Ezt jól kifőztük...

A Syngenta zöldséges receptjei

Szerkesztő

Dr. Barna György

Budapest

'Dr. Barna György: Ezt jól kifőztük... ' összes példány

Kiadó:	Syngenta Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	116 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	17 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ez a szakácskönyv a zöldségfélékről, a gyümölcsökről, a borról és rólunk szól. Nem egy "egyszerű szakácskönyv", melyekből ma már igazán nincs hiány a könyvesboltokban. Változatos recepteket... Tovább

Tartalom

Levesek
Borleves
Póréleves sajtgaluskával
Cilinke kedvenc kukorica levese
Sonkás céklaleves
Sütőtök leves
Fokhagymaleves
Gaspacho
Bab-borsó krémleves pirított zsemlekockával
Parasztleves

Előételek, saláták
Tatár bifsztek vegetáriánus módra
Padlizsánkrém (télire)
Kovászos karfiol
Kelbimbós makaróni-saláta
Gombakrémleves roló
Mozzarellás cékla saláta
Padlizsán saláta
Kínaikel saláta
Egyszerű cukkini saláta
Tavaszi zöldségtál
Provence-i paradicsom
Sajtos paradicsomos burgonyasaláta

Főételek
Rozmaringos burgonya
Rakott spárga
Anyám salátafőzeléke
Spenótos tészta
Töltött karalábé
Zöldséges lasagne
Vegetáriánus rablóhús
Parajgombóc
Zöldséges töltött cukkini, kapros szósszal
Szüretelők burgonyatálja
Töltött káposztafej
Csomboros káposztafőzelék
Töltött káposzta
Húsos brokkoli-bomba
Karfiolcicege
Sonkás spárga csőben sütve
Zöldbab pörkölt
Kertész rakott burgonya
Csirkemájas zöldségnyársak
Töltött zeller
Rántott vegyes zöldség

Desszertek
Mentás cseresznyeleves
Babtorta
Céklatorta
Répatorta
Karotta golyók
Pórés rétes
Zöldséges muffin
Sütőtök muffin
Sütőtök felfújt
Bazsalikomos paprika-paradicsom ínyenctorta