Magyaros ételek

Szerző

Szerkesztő

'F. Horváth Ilona: Magyaros ételek ' összes példány

Kiadó:	Totem Plusz Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	F. Horváth Ilona 99 receptje
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 12 cm
ISBN:	978-963-590-274-3

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl.
F.Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.

Tartalom

Előszó	5
Levesek
Alföldi burgonyaleves	7
Babgulyás	8
Babgulyás tarkababból	9
Birkagulyás	10
Csirkeraguleves	11
Fácánleves	12
Frankfurti leves	13
Halászlé	14
Jókai bableves	15
Karfiolleves	16
Korhelyleves	17
Lebbencsleves	18
Meggyleves	19
Palócleves	20
Paradicsomleves	21
Tárkonyos sertésraguleves	22
Tejfölös sertésraguleves	22
Tejfölös gombaleves	23
Újházi tyúkhúsleves	24
Zöldbableves	25
Zöldborsóleves	26
Sertéshúsból készült ételek
Bácskai rizseshús	27
Bakonyi sertésborda	28
Böllérpecsenye	29
Brassói aprópecsenye	30
Cigánypecsenye	31
Csikóstokány	32
Debreceni sertéskaraj	33
Füstölt csülök babos káposztával	34
Hortobágyi húsos palacsinta	35
Lecsós szelet	36
Paradicsomos húsgombóc	37
Rablóhús gombával	38
Rántott sertésmáj	39
Ropogós malacsült	40
Sajtos-paradicsomos borda	41
Savanyú tüdő	42
Sertésborda Cecei módra	43
Sertéscsülök római tálban	44
Sertésszelet Dubary módra	45
Sörös hús	46
Stefánia vagdalt	47
Szezámmagos rántott sertésszelet	48
Tarhonyás sertéshús	49
Tavaszi sertésoldalas	50
Marhahúsból készült ételek
Alföldi vörösboros marhalábszár	51
Bélszín Budapest módra	52
Borjúérmék magyarosan	53
Borjúpaprikás	54
Debreceni rostélyos	55
Eszterházy rostélyos	56
Gombás marhatokány	57
Hagymás rostélyos	58
Marhasült vadasan	59
Marhasült magyarosan	60
Mustáros aprópecsenye	61
Szárnyasból készült ételek
Csirkepaprikás	62
Debreceni pulykamell	63
Göngyölt csirkemell	64
Kacsasült párolt káposztával	65
Kapros csirke	66
Pirított csirkemáj	67
Rizses kakas	68
Sajtos csirke	69
Serpenyős libacomb	70
Sóban sült csirke	71
Tejszínes csirkemell zöldborsóval	72
Tejszínes-gombás pulykamell	73
Tepsis csirke	74
Töltött csirkecomb	75
Töltött pulykamell magyarosan	76
Pörköltek
Birkapörkölt	77
Körömpörkölt	78
Marhapörkölt	79
Vaddisznópörkölt	80
Burgonya alapú ételek
Paprikás újkrumpli	81
Rakott krumpli	82
Slambuc bográcsban	83
Töltött burgonya	84
Gombás ételek
Juhtúróval töltött gombafejek	85
Töltött gomba	86
Tojásételek
Magyaros tojásrántotta	87
Tejfölös töltött tojás	88
Egyéb
Erdélyi töltött káposzta	89
Juhtúrós galuska	90
Kocsonya	91
Lecsós ponty	92
Magyaros pontykocsonya	93
Makaróni magyarosan	94
Nyúl vadasan	95
Rácponty	96
Rakott karfiol	97
Spagetti magyarosan	98
Székelykáposzta	99
Tárkonyos birkaragu	100
Tojásos nokedli	101
Töltött karalábé	102
Töltött paprika	103
Töltött tök	104
Zsemlegombóc	105
Hasznos tanácsok	106
A leveszöldségekről	108
Fűszerek	110
Kalóriatáblázat	113

Témakörök

F. Horváth Ilona

F. Horváth Ilona műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: F. Horváth Ilona könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem