| Kiadó: | Totem Plusz Könyvkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 120 oldal |
| Sorozatcím: | F. Horváth Ilona 99 receptje |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 12 cm |
| ISBN: | 978-963-590-274-3 |
| Előszó | 5 |
| Levesek | |
| Alföldi burgonyaleves | 7 |
| Babgulyás | 8 |
| Babgulyás tarkababból | 9 |
| Birkagulyás | 10 |
| Csirkeraguleves | 11 |
| Fácánleves | 12 |
| Frankfurti leves | 13 |
| Halászlé | 14 |
| Jókai bableves | 15 |
| Karfiolleves | 16 |
| Korhelyleves | 17 |
| Lebbencsleves | 18 |
| Meggyleves | 19 |
| Palócleves | 20 |
| Paradicsomleves | 21 |
| Tárkonyos sertésraguleves | 22 |
| Tejfölös sertésraguleves | 22 |
| Tejfölös gombaleves | 23 |
| Újházi tyúkhúsleves | 24 |
| Zöldbableves | 25 |
| Zöldborsóleves | 26 |
| Sertéshúsból készült ételek | |
| Bácskai rizseshús | 27 |
| Bakonyi sertésborda | 28 |
| Böllérpecsenye | 29 |
| Brassói aprópecsenye | 30 |
| Cigánypecsenye | 31 |
| Csikóstokány | 32 |
| Debreceni sertéskaraj | 33 |
| Füstölt csülök babos káposztával | 34 |
| Hortobágyi húsos palacsinta | 35 |
| Lecsós szelet | 36 |
| Paradicsomos húsgombóc | 37 |
| Rablóhús gombával | 38 |
| Rántott sertésmáj | 39 |
| Ropogós malacsült | 40 |
| Sajtos-paradicsomos borda | 41 |
| Savanyú tüdő | 42 |
| Sertésborda Cecei módra | 43 |
| Sertéscsülök római tálban | 44 |
| Sertésszelet Dubary módra | 45 |
| Sörös hús | 46 |
| Stefánia vagdalt | 47 |
| Szezámmagos rántott sertésszelet | 48 |
| Tarhonyás sertéshús | 49 |
| Tavaszi sertésoldalas | 50 |
| Marhahúsból készült ételek | |
| Alföldi vörösboros marhalábszár | 51 |
| Bélszín Budapest módra | 52 |
| Borjúérmék magyarosan | 53 |
| Borjúpaprikás | 54 |
| Debreceni rostélyos | 55 |
| Eszterházy rostélyos | 56 |
| Gombás marhatokány | 57 |
| Hagymás rostélyos | 58 |
| Marhasült vadasan | 59 |
| Marhasült magyarosan | 60 |
| Mustáros aprópecsenye | 61 |
| Szárnyasból készült ételek | |
| Csirkepaprikás | 62 |
| Debreceni pulykamell | 63 |
| Göngyölt csirkemell | 64 |
| Kacsasült párolt káposztával | 65 |
| Kapros csirke | 66 |
| Pirított csirkemáj | 67 |
| Rizses kakas | 68 |
| Sajtos csirke | 69 |
| Serpenyős libacomb | 70 |
| Sóban sült csirke | 71 |
| Tejszínes csirkemell zöldborsóval | 72 |
| Tejszínes-gombás pulykamell | 73 |
| Tepsis csirke | 74 |
| Töltött csirkecomb | 75 |
| Töltött pulykamell magyarosan | 76 |
| Pörköltek | |
| Birkapörkölt | 77 |
| Körömpörkölt | 78 |
| Marhapörkölt | 79 |
| Vaddisznópörkölt | 80 |
| Burgonya alapú ételek | |
| Paprikás újkrumpli | 81 |
| Rakott krumpli | 82 |
| Slambuc bográcsban | 83 |
| Töltött burgonya | 84 |
| Gombás ételek | |
| Juhtúróval töltött gombafejek | 85 |
| Töltött gomba | 86 |
| Tojásételek | |
| Magyaros tojásrántotta | 87 |
| Tejfölös töltött tojás | 88 |
| Egyéb | |
| Erdélyi töltött káposzta | 89 |
| Juhtúrós galuska | 90 |
| Kocsonya | 91 |
| Lecsós ponty | 92 |
| Magyaros pontykocsonya | 93 |
| Makaróni magyarosan | 94 |
| Nyúl vadasan | 95 |
| Rácponty | 96 |
| Rakott karfiol | 97 |
| Spagetti magyarosan | 98 |
| Székelykáposzta | 99 |
| Tárkonyos birkaragu | 100 |
| Tojásos nokedli | 101 |
| Töltött karalábé | 102 |
| Töltött paprika | 103 |
| Töltött tök | 104 |
| Zsemlegombóc | 105 |
| Hasznos tanácsok | 106 |
| A leveszöldségekről | 108 |
| Fűszerek | 110 |
| Kalóriatáblázat | 113 |
Szép állapotú példány.
Folytatás Microsoft-tal