Tészták

Tartalom

Előszó..................................5
Padlizsános makarónifelfújt............7
Tésztás paella tenger gyümölcseivel..................8
Mascarponés tagliatelle spenóttal ...................9
Spenótos penne ricottával ........................10
Garnélás-spenótos metélt.........................11
Rukolás spagetti lime-mal........................12
Gorgonzolás metélt .............................13
Szalonnás-sajtos spagetti .........................14
Márványsajtos spagetti...........................15
Káposztás tészta ...............................16
Mákos metélt..................................17
Tojásos galuska ................................18
Darás metélt..................................19
Hagymás-szalonnás spagetti ......................20
Mozzarellás-paradicsomos tésztasaláta...............21
Sajtos-zöldséges metélt ..........................22
Tejszínes-sonkás tészta...........................23
Csirkehúsos tészta...........................24
Kakukkfüves tészta gombával.....................25
Keleti tésztatál ................................26
Kéksajtos makaróni csőben sütve...................27
Pestós metélt .................................28
Kínai üvegtészta saláta ..........................29
Spenótos lasagne...............................30
Hamis tortilla csirkével..........................31
Hideg tésztasaláta..............................32
Spagetti csípős csirkecsíkokkal.....................33
Spagetti fokhagymás paradicsomszósszal.............34
Ricottás tészta.................................35
Fokhagymás spagetti............................36
Háromsajtos tészta csőben sütve ...................37
Mascarponés-tojásos metélt.......................38
Penne grillezett zöldséggel ........................39
Hagymás guocchi fenyőmaggal....................40
m Szicíliai penne saláta............................41
Zöldséggel töltött tészta......... ................42
Penne brokkolival és olajbogyóval ..................43
Tejszínes-sonkás spagetti.........................44
Tepsis túrós csusza..............................45
Fokhagymás masni.......... ................. .46
Spagetti kínai kellel.............................47
Krumplis tészta................................48
Tarka tésztasaláta .......... ................ .49
Pikáns pulykás spagetti..........................50
Tavaszváró spagetti.............................51
Padlizsánba töltött tészta.........................52
Spagetti carbonara..............................53
Spárgás-tejszínes orsótészta.......................54
Töltött camelloni...............................35
Kapros túrós csusza.............................56
Thai tésztasaláta...... ...................57
Penne diós mártással............................58
Brokkolis-mandulás penne...................59
Gombás lasagne ...............................60
Metélt sajtmártással ............................61
Penne zöld mártással............................62
Kagylótészta paprikás szószban....................63
Hagymás lepény sonkával........................64
Zöldséges lepény...............................65
Gombás lepény................................66
Spenótos tésztatekercs...........................67
Cukorborsós metélt.............................68
Spagetti brokkolival.............................69
Üvegtésztás csípős csirke.........................70
Vargányás csőtészta.............................71
Laskagombás kagylótészta....................... 72
Pulykahúsos lasagne ............................73
Húsos rakott tészta.............................74
Sajtos galuska .................................75
Krumplis tészta II..............................76
Cannelloni pulykahússal .........................77
Sonkás-kukoricás makaróni csőben sütve..... ........78
Diós metélt . ..................................79
Kapros-túrós metélt ............................80
Hamis tiramisu...............................81
Mákos tészta..................................82
Mákos rakottas ................................83
Csipős-savanyú spagetti.........................84
Paradicsomos-fetás kagylótészta ...................85
Tejszínes-gombás galuska ........................86
Krumplis galuska ..............................87
Mexikói rakott tészta............................88
Spagetti grillezett cukkinivel......................89
Majonézes tésztasaláta...........................90
Csavart tészta spárgával..........................91
Kolbászos tarhonya.............................92
Szüreti spagetti saláta ...........................93
Edami spagetti ........... ......................94
Zöldséges ravioli...............................95
Tésztaleves ...................................96
Füstölt húsos lasagne............................97
Szezámmagos tészta .......... ...................98
Görög rakott tészta.......... ...................99
Gombás-krémsajtos metélt ......................100
Sajtos-tejfölös tészta............................101
Mazsolás-túrós tészta.................. .102
Sonkás kocka.................................103
Szalámisaláta....................104
Tárkonyos csirkemell spenótos metélttel ............105
Hasznos tanácsok .............................106
A tészták leggyakoribb kísérői....................108
Fűszerek.................................109
Mennyi az annyi? A mértékekről ..................112
Kalóriatáblázat................................113
Tartalom ...................................117

Témakörök